夏季吃火龍果有什麼好處?
火龍果的作用
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外, 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。 而較新的研究結果顯示, 火龍果和枝的汁對腫瘤的生長, 病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
火龍果的營養價值
1、火龍果果實中的花青素含量較高, 尤其是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑, 能有效防止血管硬化, 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白, 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合, 通過排泄系統排出體外, 從而起解毒作用。 此外, 白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高, 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素, 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。