四款芹菜美味食譜 幫助你維持穩定血壓

隨著生活水準的提高， 人們追求有品質的生活， 養生成為了人們關注的熱點， 飲食養生一直深受追捧， 很多人都是喜歡通過飲食來保健養生， 我們日常生活中有不少的食物都是能幫助我們健康的， 例如蔬菜中的芹菜就是能有效的幫助我們維持血壓的穩定的， 下面小編就給大家特別介紹幾種維持血壓穩定的芹菜食譜， 大家一起來學學， 健康生活從飲食開始。

1.芹菜炒幹絲：芹菜25O克， 豆干300克， 蔥白、生薑各適量。 芹菜洗淨切去根頭， 切段;豆干切細絲， 蔥切段， 生薑拍松;炒鍋置旺火上， 倒入花生油， 燒至七成熱， 下薑蔥煸過加精鹽， 倒入豆干絲再炒5分鐘， 加入芹菜一齊翻炒起鍋即成。 本菜鮮香可口， 具有降壓平肝， 通便的功效， 適用於高血壓， 大便燥結等病症。

2.芹菜粳米粥：芹菜40克， 粳米50克， 蔥白5克。 鍋中倒入花生油燒熱， 爆蔥， 添米、水、鹽， 煮成粥， 再加入芹菜稍煮， 調味精即可。 此菜具有清熱利水的功效， 可作為高血壓、水腫患者的輔助食療品。

3、芹菜煲紅棗：除了可治療高血壓外， 還可治療急性黃疸型肝炎， 膀胱炎等症。 每次可用芹菜200-400克， 紅棗50-100克， 煲湯分次服用。 如不是芹菜季節， 用幹的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲， 亦有療效。

4、鮮芹蘋果汁：能降血壓， 平肝， 鎮靜， 解痙， 和胃止吐， 利尿。 適用於眩暈頭痛， 顏面潮紅， 精神易興奮的高血壓患者。 用鮮芹菜250克， 蘋果1-2粒。 將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘， 切碎與清蘋果絞汁， 每次1杯， 每日2次。 芹菜根燉馬蹄：常用有降壓， 安神， 鎮靜功效。 用芹菜根60克，

當然我們生活中有很多芹菜的吃法， 我們可以根據我們自己的情況， 選擇出適合自己的飲食方法， 尤其是中老年人更是應該多吃芹菜的。