清湯手推餛飩的做法

簡單易做好學的菜肴， 是現代人下廚的動力， 清湯手推餛飩這道菜不僅滿足大眾口味， 而且符合時間要求， 不用長時間的等待。 搭配香噴噴的白米飯， 再喝上一碗高湯， 真正的享受生活也不過如此。

1、先把做餛飩皮的面揉好

2、然後扯成一個個小塊

3、把麵團弄成方方正正的，

4、把肉手剁好

5、把皮子豎裡和橫著都擀薄擀正就行， 把所有麵團擀成皮就行

6、把白菜葉子洗淨剁碎

7、用鹽把白菜葉鹽一下擠一下去除多餘的水份

8、把白菜和肉餡攪拌在一起放沙拉油， 鹽， 黃酒， 味極鮮少許一起調味

9、挖適量的肉餡放皮子中間

10、對折然後左右角捏一起即可

11、把所有包好的餛飩放入煮開的水裡燒熟出鍋即可

12、在湯碗裡放入一小塊豬油，適量鹽沖入熱水把餛飩放入裡面，頂上撒上黃瓜絲和雞蛋皮香菜葉即可

飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，清湯手推餛飩的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。

9、挖適量的肉餡放皮子中間

10、對折然後左右角捏一起即可

11、把所有包好的餛飩放入煮開的水裡燒熟出鍋即可

12、在湯碗裡放入一小塊豬油，適量鹽沖入熱水把餛飩放入裡面，頂上撒上黃瓜絲和雞蛋皮香菜葉即可

飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，清湯手推餛飩的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。