楊梅的吃法都有哪些

肯定有不少的人都是很喜歡吃楊梅的， 楊梅是很富有營養價值的， 生活中楊梅的吃法也是很多的， 那麼楊梅都怎麼吃呢?楊梅的吃法都有哪些呢?一些比較注重養生的朋友們一定都多少瞭解一些， 下面讓我們來一起瞭解一下關於楊梅的保健食法吧。

楊梅的一些保健食法。

1.楊梅甜酒

新鮮楊梅500克， 白糖50克。 楊梅洗淨後加人白糖， 共同搗爛放人瓷罐中， 自然發酵1周後成酒， 用紗布濾汁(若甜度不夠可加適量白糖)， 再置鍋中煮沸， 停火冷卻後， 裝瓶密封保存。 越陳久者越好， 隨量飲用。 此酒具有清解暑熱， 止泄的功效， 可用於預防中暑及治療暑熱泄瀉。

楊梅

2.楊梅浸酒

成熟楊梅若干， 高粱酒適量。 選上好楊梅後洗淨， 浸人高粱燒酒中(酒量以浸沒楊梅為度)密封1周備用。 需要時食楊梅2-3枚或飲服楊梅酒半盅。 此酒具有祛寒消食止痛的功效。 對虛寒性泄瀉， 院腹冷痛及發疾吐瀉等病症具有輔助食療的作用。

3.楊梅蒸糕

楊梅20枚， 麵粉50克， 鮮奶250毫升， 白糖250克， 雞蛋4枚， 熟豬油2O0克。 楊梅用淡鹽水洗淨， 榨取楊梅汁， 取容器一個， 倒入麵粉、白糖、牛奶， 打入雞蛋， 再加入豬油、楊梅汁及適量清水， 攪拌均勻， 製成稀調適中的糊狀物;容器上籠， 蒸約45分鐘至熟透後取出， 放涼後切塊， 再放人電烤爐， 烤至金黃色時取出， 裝盤即成。 此糕具有生津止渴， 開胃消食， 通利腸腑的功效。 適用於津傷煩渴， 食欲不振， 消化不良， 腸腑積滯及久病體虛等病症。 無病者食之可強壯身體。

4.鹽醃楊梅

楊梅若干， 食鹽適量。 楊梅洗淨後， 用食鹽醃製備用， 越久越好。 用時取數顆泡開水服。 此楊梅具有理氣消積， 除脹的作用。 適用於食積不化，

5.楊梅蜜飲

楊梅200克， 蜂蜜適量。 將楊梅去雜洗淨， 搗爛濾出汁水， 放砂鍋內燒沸， 加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。 此蜜飲具有生津潤燥， 補中和胃的功效。 對於肺燥乾咳， 虛勞久咳， 痢疾， 腹痛等病症有一定輔助食療效果。

注意事項

楊梅味酸， 不宜多食， 多食則損齒損筋;潰瘍病患者慎食;此外， 其性溫熱， 內熱火旺體質亦不宜多食。

關於楊梅的吃法， 上面的文章給朋友們進行了介紹， 楊梅的營養價值是很高的， 但是也不宜多食用的， 尤其是患有潰腸病的患者朋友們是一定不要吃楊梅的， 而且由於楊梅是屬於比較溫熱的東西， 因此火旺體質的朋友們也是不宜多吃的， 一定要注意哦。