燕麥紅豆粥怎麼做

喝粥養胃還能美膚， 燕麥紅豆粥作為口感香甜的粥類， 營養豐富不說， 還具有瘦身的效果， 所以說， 平時多做做燕麥紅豆粥吃， 是非常有益的。 不過， 選用食材不對， 或者是烹飪方式不對， 都可能導致燕麥紅豆粥的功效大大折扣。 所以， 我們一起來瞭解下燕麥紅豆粥怎麼做。

紅豆氣味甘、酸、平、無毒， 有化濕補脾之功效， 對脾胃虛弱的人比較適合， 在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

紅豆還含有多種無機鹽和微量元素， 如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。 紅豆的營養成分與人們熟悉的綠豆相近， 有些甚至超過了綠豆。

1.紅豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道， 因此它有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病、水腫有益。

2.紅豆有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

3.紅豆是富含葉酸的食物， 產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

材料

燕麥、脫脂牛奶各30克， 蜜紅豆50克， 水適量， 少許糖。

做法

1.先把燕麥加水煮一會兒， 生燕麥通常要煮半小時左右才能熟， 如果是熟燕麥， 就可以直接剩去這個步驟了。

2.當燕麥已經開始粘稠的時候， 倒入牛奶， 這裡要注意一開始煮燕麥的水不要放太多， 否則牛奶就沒什麼味道了。

3.牛奶燒熱， 把蜜紅豆放下去， 依個人口味， 喜歡可以多放點， 然後關火就OK了。

以上就是燕麥紅豆粥怎麼做的介紹。 這裡需要指出的是， 燕麥紅豆粥也可以在烹飪的過程中， 加入牛奶， 使得營養更豐富的同事， 口感更順滑， 不過需要瘦身的朋友， 則需要使用脫脂牛奶。