利尿消腫吃什麼好_赤豆鯉魚湯的功效

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配 料 赤小豆60克， 蔥2O克， 薑15克， 精鹽適量。 制 法 1將赤小豆挑去雜質， 洗淨。 2鯉魚去鱗， 除去內臟， 洗淨。 3蔥切段， 薑切片。 將赤小豆、鯉魚、薑、蔥、精鹽放入燉 鍋內， 加水2000毫升， 武火燒沸， 文火燉熬至赤小豆熟 透即成。 吃魚肉喝湯， 既可以佐餐也可單食。 功 效 清熱解毒， 利尿消腫。 適用於治療肢體水腫、小便短赤、 幹口苦、納呆、胸悶、舌質紅、苔薄黃或黃膩。