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赤小豆和紅豆是一種東西嗎?赤小豆消水腫紅豆補血

赤小豆的詳細功效

利水濕, 消水腫:古代醫家多將赤小豆作為利尿劑來治療多種水腫病人, 包括心源性水腫、腎病水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫、孕婦或產後浮腫。

明代李時珍就有一食療效方, 用赤小豆“和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食, 並能利水消腫”。 以現代醫學觀點來分析, 無論是魚或是雞, 與赤小豆同煮食, 一方面是一種極富營養的高蛋白飲食, 另一方面又有利尿作用, 所以, 這對營養不良性浮腫及低蛋白血症引起的浮腫, 或是腎病、心臟病、肝病的水腫, 的確是標本兼治之法。

通乳汁:古代醫家及民間多用於產後缺奶, 就是用赤小豆煮粥或煨湯服用。 如古代《產書方》中介紹:“乳汁不通, 煮赤小豆取汁飲。 ”宋代醫家陳自明《婦人良方》中也曾有記載:“予婦食素, 產後七日, 乳脈不行, 服藥無效, 偶得赤小豆一升, 煮粥食之, 當夜遂行。 ”

作為婦科名醫的陳自明, 在為妻缺奶用藥無效後, 採用赤小豆粥而獲效, 更可說明赤小豆通乳作用的可靠性。

消肥胖:曾有位日本長壽學家提倡的禪宗長壽飲食實踐中, 發現赤小豆是一種很好的長壽食品。 統計資料也表明, 瘦者壽長, 胖者壽短。 在唐代陳士良《食性本草》中早有赤小豆“久食瘦人”的記載。

紅豆的詳細功效

養心補血:古代李時珍把紅豆稱作“心之穀”, 強調了紅豆的養心功效。 紅豆既能清心火, 也能補心血。 其粗纖維物質豐富, 臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質, 能行氣補血, 非常適合心血。 讓你冬天手腳不在寒冷。

健脾胃:脾胃消化能力相對較強, 吸收較好。 所以, 身體較虛弱的人冬天應加緊進補, 做好來年的營養儲備, 來年才會精力好、力氣壯, 而且不會生病。 紅豆, 在中藥裡稱作為“赤小豆”, 也有明顯的健脾胃功效。

消除水腫:紅豆中除了含有豐富的鉀之外, 其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用, 能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫, 所以, 治療水腫必用紅豆。