女性健康

准媽媽孕期要補充什麼?

種種微量元素是生命中不可缺少的營養素, 我們可以從每日的膳食中攝取。 如果妊娠前體內礦物質儲備不足, 妊娠後又供給不上, 則會出現微量元素缺乏的現象。 因此為了寶寶和自己的健康, 孕媽咪在每日的膳食中可不要忽視了對微量元素的補充哦!

先後畢業於復旦大學生命科學院和香港中文大學理學院, 現居美國華盛頓地區, 在馬里蘭大學營養與食品科學系就讀博士, 研究課題是各種人群的膳食結構。 由於妻子剛懷孕, 於是專業准爸開始潛心研究孕期營養, 親自打造健康的孕期膳食。

微量元素之 葉酸

【引言】葉酸有幫助細胞分裂成長以及形成DNA的作用。 對孕媽咪來說充足的葉酸還能幫助有效地預防胎兒神經管發育異常, 同時預防巨幼細胞性貧血, 對胚胎器官的分化和發育不可或缺, 還可以預防早產, 所以補充葉酸對孕媽咪來說又為重要。

需求量:

未准媽媽在日常飲食之外補充至少400微克葉酸, 而孕媽咪每天至少要額外補充600毫微葉酸, 但是不能超過1000微克。

補充時間:

懷孕的前六周是補充葉酸的重要時期。

增加攝入蔬菜和水果的量

葉酸片中的葉酸是身體更加容易吸收的形式, 但是葉酸含量高的食品也是必不可少的, 富含葉酸的食品有肝臟、豆類、蘆筍、菠菜、牛油果、橙汁, 一般黃綠色蔬菜和水果中較多,

因此懷孕後蔬菜和水果應該適當增加。

Tips1:葉酸不耐熱, 易溶于水, 所以一般不需要擔心從食物中攝取過量的問題。

Tips2:通過涼拌沙拉或者榨汁的方式能夠提高葉酸的攝入有效率。

Tips3:葉酸在構建細胞時需要維生素B12補充, 但是維生素B12可以從膳食中的肉類、雞蛋以及乳製品中獲得, 不需要額外吃補充片。

高含量食物Top10(每100克食物所含量)

捲心菜 240微克

菠菜 210微克

西蘭花 210微克

蘆筍 190微克

油菜 170微克

南瓜 267微克

花菜 93.3微克