高血壓飲食 高血壓能吃大蒜嗎？

大蒜是我們生活中常見做菜的輔料， 所以經常做菜都會用到， 那麼有人就會問了， 高血壓病人能不能夠吃大蒜呢？下面就和小編一起去瞭解下， 高血壓患者到底能不能吃大蒜吧？

高血壓這種疾病現在已經成為很普遍的病了， 一般肥胖的人比瘦人容易患有高血壓， 老年人也是高血壓疾病的高發人群， 大蒜能起到調節血壓的作用， 所以高血壓患者看可以適當的每天都食用點大蒜。

基本藥效

1、強力殺菌。

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用， 對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用， 是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

2、防治腫瘤和癌症。

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長， 實驗發現， 癌症發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。 美國國家癌症組織認為， 全世界最具抗癌潛力的植物中，

位居榜首的是大蒜。

3、排毒清腸， 預防腸胃疾病。

4、降低血糖， 預防糖尿病。

大蒜可促進胰島素的分泌， 增加組織細胞對葡萄糖的吸收， 提高人體葡萄糖耐量， 迅速降低體內血糖水準， 並可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌， 從而有效預防和治療糖尿病。

5、防治心腦血管疾病。

大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積， 誘導組織內部脂肪代謝， 顯著增加纖維蛋白溶解活性， 降低膽固醇， 抑制血小板的聚集， 降低血漿濃度， 增加微動脈的擴張度， 促使血管舒張， 調節血壓， 增加血管的通透性， 從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

6、預防感冒。

大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素， 對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用， 可預防感冒，

減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症狀。

7、抗疲勞作用。

有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一， 而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起， 能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

8、抗衰老作用。

大蒜裡的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化， 防衰老特性。

9、保護肝功能。

大蒜中的微量元素硒， 通過參與血液的有氧代謝， 清除毒素， 減輕肝臟的解毒負擔， 從而達到保護肝臟的目的。

10、旺盛精力、治療陽痿。

有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。 大蒜有利於血液迴圈， 這對勃起功能很重要。 是什麼機制， 說不清楚， 可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶， 而這個酶又是男性勃起所必需的酶。

雖然高血壓和一些動脈硬化的人適合吃大蒜，

這不代表所有的人都適合， 大蒜會讓我們有便秘都可能， 容易便秘的人就不要食用。 大蒜還會患有眼病的人群不利， 如果有青光眼、白內障等眼睛疾病的人， 就不要食用大蒜了， 否則會造成病情更重的後果。