手揉麵包!的做法
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣, 而忽略了真正綠色健康的家常菜。 手揉麵包!是一道非常美味的家常菜, 忙碌的生活擠出一點時間, 做做小菜, 犒勞下忙碌中的自己, 不要被生活磨去了棱角。
1、把材料一一準備好!酵母放中間, 雞蛋放一邊, 鹽, 糖放另一邊, 鹽放的位置儘量離酵母遠點, 不然會影響發酵!!
2、把所有材料攪拌一下!
3、放入250克牛奶!!
4、攪拌均勻!成棉絮狀!!
5、蓋上保鮮膜放入冰箱冷凍室30分鐘!這樣揉面會快點!!
6、半小時後把麵團揉一下放在案板上!手揉模式開啟了!
7、就這樣搓揉!!
8、大概要25分鐘左右
9、麵團揉到可以拉出膜就可以加入黃油繼續搓揉!
10、搓揉20分鐘手膜就成了!
11、把麵團放入盆裡,蓋上保鮮膜!等發酵!!
12、發酵好了!可以用手指在中間戳個洞,不會彈就是發酵好了!
13、把麵團用擀麵杖擀成長的皮子!
14、放上披薩醬!
15、再撒上肉鬆!!
16、卷好!
17、切成幾段放入盤子裡,等它再次發酵!
18、發酵好了,塗上蛋液,撒上芝麻!!
19、這個是椰絲的,辮子造型!!
20、烤箱預熱180度,烤30分鐘就可以了
21、出鍋叻!
22、內部組織也很好哦!
假期之餘也可以研究研究美食,手揉麵包!也是一道比較大眾的美食佳餚,這道菜做出來後也讓人非常有成就感。
10、搓揉20分鐘手膜就成了!
11、把麵團放入盆裡,蓋上保鮮膜!等發酵!!
12、發酵好了!可以用手指在中間戳個洞,不會彈就是發酵好了!
13、把麵團用擀麵杖擀成長的皮子!
14、放上披薩醬!
15、再撒上肉鬆!!
16、卷好!
17、切成幾段放入盤子裡,等它再次發酵!
18、發酵好了,塗上蛋液,撒上芝麻!!
19、這個是椰絲的,辮子造型!!
20、烤箱預熱180度,烤30分鐘就可以了
21、出鍋叻!
22、內部組織也很好哦!
假期之餘也可以研究研究美食,手揉麵包!也是一道比較大眾的美食佳餚,這道菜做出來後也讓人非常有成就感。