節氣養生湯：雞蛋花陳皮飲，立夏祛濕

5月5日是立夏節氣， 此時天氣越來越熱， 雨水漸多， 我國南方濕熱感會更明顯。 受濕熱天氣的影響， 人體也容易出現一些不適反應， 包括口苦、食欲下降、大便黏膩穢臭， 有的人還容易在此時節出現皮膚濕疹， 尤其是濕熱體質或痰濕體質的人群， 更易出現上述症狀。 這時適當進食一些具有清熱祛濕的應季食物或藥膳， 能夠較好地緩解以上不適。

立夏時節盛開的雞蛋花正是當前適宜的藥膳佳品。 雞蛋花作為藥用最早記載在《嶺南采藥錄》中， 《南寧市中藥志》《廣西藥植名錄》《廣東中藥志（第二卷）》等藥學著作中也有記載，

雞蛋花味甘， 性涼， 具有清熱、利濕、解暑的功效， 可用於治療感冒發熱、肺熱咳嗽、濕熱黃疸、泄瀉痢疾、尿路結石等疾病， 兼見口苦、苔黃膩、大便黏膩臭穢等濕熱症狀表現者。 單用新鮮雞蛋花煮糖水， 或配合薏苡仁、扁豆、陳皮、白術、木棉花、茯苓等具有健脾祛濕功效的藥物或藥食兩用之品， 可預防中暑。 下面給大家推薦一款雞蛋花製作的立夏保健飲品。

雞蛋花陳皮飲：雞蛋花3克， 陳皮2克， 生薑2片。 上述用料一同放入砂鍋， 加清水1000毫升， 大火煮沸3分鐘， 即可飲用。 此茶飲具有清熱祛濕的功效， 尤其適合濕熱痰多的人群飲用。

由於雞蛋花性涼，