照燒雞肉飯的做法是怎樣的？
照燒雞肉是在一些快速製作的便當裡面是很常見的， 因為它的材料和做法都比較簡單， 比較適合時間匆忙的白領一族。 照燒雞肉一般選取的是雞腿肉， 肉質飽滿並且緊致， 適合大眾口味。
食材準備
雞腿一個， 料酒適量， 紅糖， 生薑， 蜂蜜， 白芝麻， 日式醬油， 清酒適量。
方法步驟
1、雞腿去骨， 取肉紮洞， 然後用紅糖， 料酒， 醬油和少許水調成的醬汁醃半小時;
2、取小碗， 放入蜂蜜， 清酒， 料酒，
3、烤箱預熱兩百度， 房後將 雞肉放入烤盤， 上層烤5分鐘， 取出翻面後刷上照燒醬， 繼續烤制雞皮焦黃;
4、然後取出切條， 再刷適量照燒醬， 放在米飯上， 撒上白芝麻即可。
小貼士
醃肉的時候最好放入保鮮袋中，
