夏季怎麼食用金銀花養生
金銀花天性甘寒, 善於清熱解毒, 適合夏天, 我們有泡茶、蒸煮、生食三種方法與它親近。
泡茶
● 三花茶
操作:金銀花10克, 菊花10克, 茉莉花3克, 加入沸水泡茶飲用。
適用:清熱解毒, 治療頭痛口渴、咽喉腫痛。
● 金銀花薄荷茶
操作:將金銀花、薄荷用沸水沖泡, 加蓋悶15分鐘, 加入蜂蜜即可。
適用:痱子。
● 金銀花飲
操作:金銀花、山楂熱水沖泡, 代茶飲。
適用:開胃、消食。
蒸煮
● 金銀花露
操作:金銀花的花、葉加水, 先用猛火後用小火蒸30分鐘, 濾出湯汁加冰糖後飲用。
適用:清熱、解暑。
● 金銀花粥
操作:煮粥時加入少量金銀花蕾。
適用:提高免疫力。
● 金銀桃花飲
操作:桃花15朵, 金銀花10克, 水煎服。
適用:痢疾。
● 外洗劑
操作:白菊花7克, 金銀花5克, 花茶3克, 煎湯洗患處。
適用:皮膚炎症。
● 漱口液
操作:金銀花15克, 生甘草3克, 煎水隨時含漱。
適用:咽喉炎、口腔潰瘍。
生食
操作:取金銀花鮮嫩莖葉及鮮花適量, 用冷開水洗淨, 細嚼咽下。
適用:毒蘑菇或水銀中毒。
Tips:金銀花宜忌
● 在十二經絡中屬於肺、胃經, 對肺和胃的不適很有辦法。
● 禁忌:體質寒涼、胃腸不好的人忌服。