豬脖子、豬肺、豬腎這三個部位不能吃？你被忽悠了好多年

豬脖子都是淋巴結不能吃?

民間一直有說法稱， 豬脖子含有淋巴結， 淋巴結有毒， 所以不能吃。

有些人認為這些肉會有甲狀腺和淋巴結，

如果豬脖子肉中存在發生病變的淋巴結， 且沒有修割乾淨， 的確存在一定的健康風險。

不過， 在規範的生豬屠宰中， 是要求去“三腺”的， 經過規範屠宰、檢疫合格的豬脖子肉， 是可以放心食用的。

豬肺有大量灰塵和毒素？

實際上， 從目前的檢測資料來看， 不論是重金屬殘留、獸藥殘留還是其他可能危害健康的物質， 豬肺中的量都不一定是豬身上最多的地方。 所以， 說豬肺是豬身上最髒的部位是毫無依據的， 完全是聳人聽聞。 正常飲食， 吃一點豬肺也不用太擔心。

豬腰子有毒素， 不能吃？

實際上， 【豬腰子並不等於豬腎上腺。 】豬腰子和豬腎上腺是完全不同的兩個東西！

豬腰子和豬腎上腺可不是一個東西。

從解剖圖可以看到， 我們平時吃的豬腰子其實是豬的腎臟， 也是可以吃的。

不過， 這豬腎上腺並不是豬腰子啊！！！

豬腰子還是可以吃的。

所以， 正規夠買的豬內臟都是安全的， 正常飲食並不用太擔心。

豬內臟好吃， 但也不能多吃

需要提醒的是， 內臟雖然好吃， 但內臟器官也是重要的代謝和承擔器官， 容易蓄積各種毒物及藥物， 所以不推薦經常大量食用吃動物內臟。