秋季除燥養生多吃蓮藕

由於秋季燥氣主令， 還會有化熱除燥之虞。 常吃蓮藕， 既可補身， 又能潤燥。

藕， 又稱蓮藕， 屬睡蓮科植物， 藕微甜而脆， 可生食也可做菜，

藕的營養豐富， 含蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、尼克酸以及天冬堿、氨基酸、胡蘆巴堿、焦性兒茶酚、過氧化酶等。 中醫認為， 藕味甘， 無毒， 生則性寒， 熟則性熱。 《本草經疏》認為， 生者能涼血散瘀、除熱清胃解渴、止吐、衄血、療金瘡、治霍亂、解酒。 熟者甘溫， 能健脾開胃、益血補心、消食、止瀉、生肌。

取藕、梨等量， 洗淨後切碎搗汁飲服， 可治肺熱咳嗽、咽幹喉痛。

取鮮藕、葡萄等量， 搗汁每服10毫升， 每日2次， 可治尿頻、尿血、尿路感染等。

用糯米100克煮粥， 快熟時加入切成塊的鮮藕50克，

蓮藕與花生兩大食物原料相結合， 味道鮮美、營養豐富、長期食用能清熱祛痘， 滋潤皮膚。

藕蓮藕可保持臉部光澤， 有益血生肌的功效。

因此， 推薦大家在乾燥的秋季可以多吃一些蓮藕為自己身體添加能量。