高血壓能吃魚頭嗎

隨著經濟的發展人們的生活質量也有了明顯的改善。 現在的很多人都不注意自己的飲食習慣， 食物中含有大量的鹽或者是脂肪， 長期下去， 都會給我們的身體造成一定的傷害， 再者， 人們忙碌的生活方式也使得大多數人沒有時間體育鍛煉， 所以現在的高血壓患者越來越多。

現在治療高血壓的方法越來法多， 但是大多數患者還是選擇服用藥物來治療， 其實在服用藥物的同時， 患者也可以通過吃一些有益于血壓調節的食物， 比如說魚頭， 魚頭能幫助患者達到更好的治療效果。

1. 魚頭肉質細嫩、營養豐富， 除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1， 它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂， 該物質被機體代謝后能分解出膽堿， 最后合成乙酰膽堿， 乙酰膽堿是神經元之間化學物質傳送信息的一種最重要的“神經遞質”， 可增強記憶、思維和分析能力， 讓人變得聰明;

2. 魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸， 它對腦的發育尤為重要， 可使大腦細胞異常活躍， 故使推理、判斷力極大增強， 因此， 常吃魚頭不僅可以健腦， 而且還可延緩腦力衰退;

3. 魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀， 里面富含膠原蛋白， 能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織

因為魚頭味美， 易被人體消化和吸收， 含脂肪較少， 一般為1-3%(較多的魚為8-15%)， 含有豐富的維生素A、維生素D和維生素K。 尤其是富含兩種不飽和脂肪酸：22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)， 它們對清理和軟化血管、降血脂以及健腦、延緩衰老都有好處。

魚頭雖然對于高血壓患者的病情有很明顯的調節作用， 但是患者在食用時也要注意適量， 可以選擇與其他食物合理搭配。 總之患者子啊可以控制熱量的情況下，