家庭美食做法大全有哪些

在家庭當中常常吃一些簡單的菜肴， 並且覺得很枯乏無味， 製作的手法不正確也會揮發掉其中的營養， 吃了之後十分的不健康， 那麼在家庭中應該適合做哪些菜肴呢， 哪些菜肴對身體既美味又有營養呢， 下面就讓我詳細為大家介紹幾道家庭美食；

材料：

五花肉500克， 鵪鶉蛋8個， 西蘭茶200克， 土豆1個， 大蔥1根， 八角2個， 香味兩片;

配料：

植物油10克， 白糖2茶匙， 生抽2湯匙， 老抽2湯匙， 蠔油2湯匙， 鹽1茶匙;

步驟：

1、豬肉洗淨切塊， 然後燒開水後倒入去灼下再用冷水過下;

2、鵪鶉蛋倒入燒開的水中煮熟後， 剝掉蛋殼， 然後用刀尖在上面劃幾刀;

3、大蔥切片;

4、土豆去皮切小塊， 然後用開水稍微灼下;

5、西蘭花剝開清洗乾淨， 煮開水後， 倒入西蘭花， 加入1茶匙鹽和1湯匙油， 煮熟後瀝幹水份擺入盤中;　6、熱鍋， 加入2湯題的植物油， 倒下五花肉， 翻炒下;

7、隨後， 加入白糖2茶匙翻炒肉身稍變焦黃色後，

8、加入大蔥翻炒;

9、依次倒入土豆和鵪鶉蛋， 翻炒下;

10、加入沒過材料的水， 再撒下2個八角和兩片香味， 1茶匙的鹽， 然後蓋鍋小火燜煮至汁湯汁變稠後即可裝入擺好的西蘭花碟中。

以上敘述就是關於家庭美食做法大全的相關知識， 相信大家看到這裡已經掌握了做美食的知識， 這些美食製作起來相當的快捷， 簡單好做， 口味也可以隨心而變， 是一道健康又衛生的美食。