菠菜粉條的做法

菠菜粉條裡面還有菠菜的營養價值， 粉條的製作主要採用的麵粉， 食用麵粉做出來的食物對我們的胃功能還有消化功能都是非常好的。 因為它能很好的保護好胃健康。 食用食物最關鍵的部位就是我們的胃， 因為它是承載食物的地方。 還有一點需要注意的就是， 不論是什麼樣的食物， 一定要做出各式各樣的款式這樣才能吸引消費者。

其實粉條的做法中， 還可以根據個人的需要去添加一些其他的食物， 這樣不僅僅食物變得更美味， 而且食物的營養價值也增加了。 所以做食物的時候， 一定要學會創新出不一樣的做法， 那麼菠菜粉條的做法是什麼呢?

用料

主料:菠菜150g,粉條(幹)80g

調料:食鹽適量蔥適量調和油適量紅尖椒3個香腸適量

菠菜粉條的做法

1.菠菜去跟， 洗淨， 用手一撕2段， 把辣椒， 蔥都切好;2.燒鍋， 熱油， 3.把蔥花和辣椒放入爆香;4.放入菠菜翻炒，

5.大約翻炒半分鐘， 菠菜稍微打蔫了， 然後倒入適量的水;6.同時把粉條加入， 中火;7.大約15-20分鐘就可以了， 加入鹽調味， 出鍋;8.盛出後， 趁熱， 放入幾片火腿腸.

營養價值

可食部分每百克含蛋白質2克， 脂肪0.2克， 碳水化物2克， 粗纖維0.6克， 灰分2克， 鈣70毫克， 磷34毫克， 鐵2.5毫克， 胡蘿蔔素2.96毫克， 硫胺素0.04毫克， 核黃素0.13毫克.尼克酸0.6毫克， 抗壞血酸31毫克， 草酸超過0.1克， 芸香甙17毫克， 氟1.1毫克， 多量α-生育酚， 6-羥甲基喋啶二酮。

菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質， 尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠， 人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多， 對於胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經疾病、貧血確有特殊食療效果。 對解酒毒及防止齒槽膿漏現象亦具有食 療神效。

去除農藥殘留方法隨著菠菜栽培技術的不斷進步， 菠菜的生長期已越來越短， 而隨著環境污染的加劇， 菠菜的病蟲害也越來越重， 絕大部分菠菜需要連續多次放藥後才能成熟上市。 因此菠菜要洗乾淨， 應該放在鹽水裡浸泡10分鐘以除去農藥殘留。 常食菠菜， 具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效， 它對各種貧血症和糖尿病、肺結核、高血壓、紅眼病等諸多疾病可起輔助治療作用。

只有掌握了菠菜粉條的做法， 這樣自己才可以去嘗試著做出來食用。 食用菠菜粉條可以幫助去吸收豐富的蛋白質， 鈣的營養元素， 我們每天所需要的營養成分是很多的所以食用不同的食物是正確的。 菠菜粉條中的菠菜可以幫助解決便秘的問題。