冷米飯減肥法

隨著人們對減肥的越來越熱衷， 各種減肥方法也層出不窮。 網上也會分享各種減肥方法， 最近比較流行的而減肥方法就是領米飯減肥法， 顧名思義就是吃冷米飯來進行減肥。 當然小編要提醒大家， 使用冷米飯減肥法要根據自身情況來， 畢竟冷的東西是很傷胃的。 具體介紹冷米飯減肥法的原理及其效果。

冷米飯減肥法據稱是在日本興起的， 在日本， 冷飯的利用率很高， 像壽司、茶泡飯等等美味的料理都是以冷飯為主料製作的。 日本的營養師指出， 熱呼呼的米飯在冷卻的過程中會產生一種叫做“抗性澱粉”的成分。 加熱的澱粉會被胃和小腸消化吸收， 而抗性澱粉則不同。 抗性澱粉難以被降解， 在體內消化緩慢， 不易吸收， 大部分的抗性纖維最終都會被排出體外。 抗性澱粉與“減肥夥伴”食物纖維的作用相似， 瘦身效果顯著。

原理：

抗性澱粉， 又稱難消化澱粉， 這種澱粉較其他澱粉難降解， 在體內消化緩慢， 吸收和進入血液都較緩慢。 這個特點受到廣大減肥愛美人士的青睞。

1、喝飲料或者吃甜食的時候， 攝取的血糖量會增加， 胰島素也會急速上升。 而抗性澱粉能夠控制血糖的上升， 抑制胰島素的分泌。

2、抗性澱粉所產生的熱量約只有糖類的一半， 可用於控制食欲及巨量營養素的平衡， 進而達到體重的控制。

3、抗性澱粉本身含熱量極低， 更重要的是它不消化不汲取， 不會給人體增加熱量， 卻能填飽肚子，