該偏食時就偏食

祖國醫學歷來重視飲食與健康的關係， 認為飲食宜全不宜偏， 但對於某些疾病患者來說， 合理的偏食有益健康。

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1.肝炎或血小板減少症患者， 宜多進食紅棗、黑棗。 血小板減少症患者還應偏食不去衣的花生， 肝炎患者則要偏食蜂蜜， 以清熱解毒。

2.缺鐵性貧血患者， 應多吃含鐵豐富的豬肝、動物血、紅棗、赤豆等及新鮮蔬菜、水果等， 以補充機體微量元素的不足。

3.高血壓患者應偏食芹菜， 冬天則應偏食黑木耳， 若將黑木耳、冰糖、柿餅同煮後食用， 則效果更佳。 海帶中所含的褐藻氨酸有明顯的降壓作用， 高血壓患者可多食。