豬肉茴香餃子

可能說道茴香很多人都不知道吧!其實它可以作為一種蔬菜， 成為我們飯桌上經常吃的美食因為它可以涼拌， 可以炒著吃也可以做成餃子的餡料， 對於緩解胃痛經常嘔吐等現象有很大的幫助， 而豬肉茴香餃子也是人們生活中最喜歡吃的一種餃子餡料了， 下面就去看看它的製作方法。

豬肉茴香餃子， 其實主要的就是餡料的不同而已， 因為餃子的餡料可以自己隨便的搭配， 所以說對於食材的選擇也可以自己安排， 但是豬肉和茴香都有很高的營養保健價值， 所以人們才那麼喜歡豬肉茴香餃子。

小麥麵粉(適量

輔料

豬肉適量 茴香適量

調料

食鹽適量 醬油適量蔥適量薑少許香油少許十三香適量胡椒粉適量

1.將麵粉中加適量溫水， 混合在一起， 揉搓成麵團， 蓋濕布醒一會兒

2.豬肉洗淨剁成餡， 茴香洗淨瀝幹切碎， 蔥、薑切碎

3.將餡加蔥、薑碎、鹽、雞精、十三香、胡椒粉、香油、醬油拌勻擱置一刻鐘入味，

4.將醒好的面分成大小想等的劑子， 擀中厚邊薄的皮兒， 包入餡， 捏好， 包成餃子

5.鍋內放水燒開， 入餃子煮到熟出鍋

下面就是豬做主牛肉茴香餃子的方法， 在生活當中很多人對餃子非常的喜愛， 尤其是在北方， 麵食當然缺少不了餃子， 如果自己能夠掌握所做餃子的方法和技巧之後那麼久， 那麼就可以隨便的更換你喜歡吃的餃子餡料了。