老冰糖燉檸檬的禁忌

相信在炎熱的夏季。 大部分人選擇飲品的時候都會選擇含有檸檬成分的飲料， 檸檬本身是一種很酸的水果， 直接食用的話， 人們往往會受不了它的酸， 所以搭配其他的東西使用效果會比較好， 老冰糖燉檸檬是很多人都喜愛的一種飲品， 部分愛美的女性甚至認為這種飲品會達到減肥的效果， 但是在製作的時候也要講究一些事項， 那麼老冰糖燉檸檬的禁忌有哪些呢？

檸檬味酸甘、性平， 入肝、胃經， 具有化痰止咳， 生津， 健脾的功效。 常用於暑熱， 咽喉炎症， 咳嗽痰多、小兒百日咳等症。 冰糖清熱潤肺， 檸檬化痰止咳。 二者合用能增大清熱止咳的作用。 用冰糖燉檸檬飲用， 可起到養顏美容， 滋陰潤肺的作用。

1.檸檬洗淨， 用開水燙表皮或用鹽清洗， 以去除表面蠟質。

2.擦乾檸檬， 然後切片， 然後把核挑出， 不然會苦。

3.準備一個燉盅， 放進切好的檸檬， 鋪上冰糖。 隔水燉10小時。

4.經過10小時的微火??慢燉， 成品晶瑩剔透， 味道醇厚回甘。 冰糖的清香柔和了檸檬特有的辛澀， 漂亮的琥珀色給人溫潤的感覺??， 此外， 被糖漿包裹住的檸檬片不僅保持了原有的風味。

1.冰糖燉檸檬的飲用方法:可用溫開水、冷開水或者加冰沖調飲用。

工具/原料

檸檬

方法/步驟

檸檬一般不生食， 而是加工成飲料或食品。 如檸檬汁、檸檬果醬、檸檬片、檸檬餅等， 可以發揮同樣的藥物作用， 如提高視力及暗適應性， 減輕疲勞等。

不要用塑膠瓶， 都知道任何塑膠容器用久了都不行， 更何況是檸檬， 酸性有腐蝕性。 可怕的塑化劑。

最好是用60度到80度的溫熱水泡檸檬水， 這樣的檸檬水不會苦， 容易泡出檸檬的營養物質。 溫熱的水不會刺激胃。

一定要注意適量

：不能喝太多的檸檬水；檸檬片要少放， 放一片就可以了。 再好的食物， 攝入時也不能肆無忌憚。

喜歡早上空腹喝檸檬水的人群， 最好是加上一勺蜂蜜， 檸檬片不能放太多， 檸檬水要淡為好。 腸胃不好的人， 最好是早上不要空腹喝檸檬水， 或者少喝。