血紅蛋白偏低吃什麼好

紅細胞的機能主要是由血紅蛋白完成， 而血紅蛋白的數值對人體也有一定一定影響， 血紅蛋白偏低的時候可能會引起貧血。 對於血紅蛋白偏低吃什麼好的問題， 一定要注意鐵量豐富的食物攝入。

1、攝入含鐵量豐富的食物：

貧血是身體內的鐵元素缺乏引起血紅蛋白偏低， 那麼多吃一些鐵含量豐富的食物。 鐵含量比較高的食物可以分類兩大類， 其中動物肝臟、紅色肉類(牛、羊肉)和蛋黃等屬於含鐵量較高的動物性食物， 而黑木耳、香菇、油菜、大棗、核桃仁等是鐵含量較高的植物性食物的代表。 不過， 有專家做過分析， 100g豬肝中所含的鐵為25mg， 而100g大棗裡面所含的鐵僅為2.1mg， 因此， 相比較而言， 動物性食物的補鐵效果比植物性食物的補鐵效果更好。

2、水果和蔬菜促進身體對鐵的吸收：

除了從餐飯中補充鐵外， 還可以多吃些水果。 因為水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸， 這類有機酸可與鐵形成絡合物， 從而增加鐵在腸道內的溶解度， 有利於鐵的吸收。 進餐中一定要葷素搭配， 吃肉類的同時要多吃蔬菜來補充維生素C促進鐵吸收， 另外， 用鐵鍋炒菜也能起到一定的補鐵作用。

3、補充含蛋白質的食物：

鐵質和蛋白質可以合成血紅蛋白， 而血紅蛋白是血液的重要組成部分， 因此可以多吃一些高蛋白的食物， 一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是大豆， 黃豆、大青豆和黑豆等， 補充蛋白質進一步促進體內血紅蛋白的合成。

4、補充鐵劑提高血紅蛋白濃度：

由於血紅蛋白是紅細胞運氧功能的執行者， 因此血紅蛋白濃度是判斷是否貧血的重要參考值。 血紅蛋白成年男性：120-160g/L;成年女性：110-150g/L， 低於以上數值可判斷為貧血， 可以補充鐵劑提高血紅蛋白， 一般服用鐵,之緣片來直接補充鐵、蛋白質等原料， 兩個月左右血紅蛋白恢復正常值， 平時少喝濃茶、咖啡等抑制鐵質吸收的食品。