山藥吃多了好嗎

山藥是一種含有很多的蛋白質以及微量元素的食材， 這種食材是有利于腸胃消化的， 還可以促進滋陰補腎的， 但是山藥是不能食用太多的， 還會導致皮膚出現過敏等情況。 山藥吃太多是會導致腹脹以及腹瀉的。 山藥是可以適當的吃一些的， 主要是山藥用健脾益胃以及保護視力等功效。

那么吃山藥都有哪些好處呢?

吃山藥的好處1：健脾益胃

山藥中含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶， 而這兩種物質有很好的健脾胃作用， 是中醫眼中滋補脾胃非常棒的食材， 無論你是脾陽虧還是胃陰虛， 山藥都可以起到不錯的改善效果， 因此在臨床上也經常被用來治療脾胃虛弱。

吃山藥的好處2：保護視力

互聯網時代， 是一個用眼過度的時代。 不管你是什么行業， 手機、平板電腦等電子產品都一直在“消費”著你的眼睛， 所以保護視力變得尤其重要。 我們就可以適量的吃些山藥，

胡蘿卜素又能在人體內轉化為維生素A， 起到很好的保護視力、預防夜盲癥發生的作用。 另外， 維生素A也是皮膚黏膜健康的必要營養物質， 讓皮膚變得不干燥， 起到保護皮膚的作用。

吃山藥的好處3：延緩衰老

時光流逝， 我們都害怕衰老， 除了護膚品以外， 我們在飲食方面也可以多下點功夫， 而山藥就是一個不錯的選擇。 山藥能促使大腦來分泌脫氫表雄酮， 而這種物質對促進睡眠非常好， 還可以幫助保持心情愉快， 讓人體保持活力， 所以能達到延緩衰老的效果。

而山藥當中還含有很多的微量元素， 對于抗衰老也能起到不錯的效果。

吃山藥的好處4：預防前列腺疾病

大家想一想， 我們在吃山藥的時候， 是不是都會感覺很糯， 這其實是因為山藥中含有一種特殊的黏性成分。 據美國的一些研究發現， 山藥中這種特殊的黏性成分， 對于男性的前列腺疾病有一定程度上的幫助， 能起到預防前列腺疾病的作用。

山藥雖好， 但也不是人人適合， 這兩類人要注意：

一、過敏人群 ：有些人摸完山藥會出現手部紅腫、瘙癢的現象， 很可能是山藥黏液過敏導致的， 這類人群一定要謹慎食用， 盡量避免接觸生的山藥。

二、糖尿病患者 ：同樣是因為淀粉量較高， 如果糖尿病患者過多食用會導致血糖升高。