三種蛋,讓女人吃出好氣色
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鵪鶉蛋:
鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,
有較好的護膚、美膚作用。
鵪鶉蛋含蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鐵、磷、鈣等營養物質。
鴨蛋:
鴨蛋也有護膚、美膚作用,
其美容作用略差於雞蛋。
鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
中醫藥學認為:鴨蛋味甘、性涼,
有滋陰、清肺、豐饑澤膚等作用。
制法:將銀耳水發, 洗淨, 加清水, 文火煮至爛熟;打入鴨蛋, 加入冰糖, 再用旺火煮至鴨蛋熟透即成。
雞蛋:
雞蛋中所含的營養物質相當豐富。
含蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵、維生素D等。
雞蛋中還含有較豐富的鐵, 100克雞蛋黃含鐵150毫克, 鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。
人的顏面泛出紅潤之美, 離不開鐵元素, 如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血, 使人的臉色萎黃, 皮膚也失去了美的光澤。