秋分補水系列之糖醋黃瓜片 清熱利水助消化

每年的9月22日到23日之間， 太陽直射在赤道上， 交秋分節氣。 秋分是秋季的一個重要轉捩點， “分”字意味著晝夜平分、寒暑交替， 到了秋分， 秋天就過去一半了。 秋分之前， 養生的奧秘是健脾祛濕， 而到了秋分， 養生的奧妙就在於“補水”。 本期39食神為大家推薦一些簡單易做的家常食譜， 讓您水潤過秋天。

主題：糖醋黃瓜片

食材：黃瓜750克， 白糖100克， 白醋25毫升， 精鹽少許。

做法：