無油蔬菜卷餅的做法

忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣， 而忽略了真正綠色健康的家常菜。 無油蔬菜卷餅是一道非常美味的家常菜， 忙碌的生活擠出一點時間， 做做小菜， 犒勞下忙碌中的自己， 不要被生活磨去了棱角。

1、胡蘿蔔切絲， 芹菜葉擇好洗淨甩幹水備用

2、麵粉入盆， 打入一個雞蛋， 加一點點的鹽

3、邊加清水邊攪拌至糊狀

4、平底鍋燒熱， 淋入麵糊， 拿起鍋轉圈， 餅就圓了

5、待餅表面稍幹， 輕輕晃動鍋子餅底可離鍋就掂鍋翻面,不會掂鍋就拿鏟子輔助吧

6、同上， 餅底可離鍋時就烙好了， 倒扣在幹的案板上

7、烙完所有的餅後， 開始卷菜了， 在餅的一頭碼入胡蘿蔔絲和芹芹葉， 拿勺子澆上一點點番茄醬(菜可換成其它的， 也可提前炒熟， 隨意)

8、捏住餅邊兒往另一頭卷， 稍卷緊點， 這樣切出來好看

9、卷好所有的餅後，從中間一分為二，裝盤即可

其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經濟實惠，無油蔬菜卷餅的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。

9、卷好所有的餅後，從中間一分為二，裝盤即可

其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經濟實惠，無油蔬菜卷餅的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。