9種不健康食物不要當晚餐
實際上， 如果一個人的晚餐長時間出問題， 短期內或許弊端不明顯， 但隨著年齡增長， 可能會出現很多健康隱患。 除了體重增加這個最直接的後果， 失眠、多夢、神經衰弱、腸胃負擔重、高血壓、冠心病等都會找上門。
1、晚餐吃產氣食物
晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物， 如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和添加木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等， 會讓人產生腹脹感， 妨礙正常睡眠。
2、晚餐離不開肉
在多數人的晚餐中， 肉是絕對的主角。 不論在外應酬， 還是在家吃飯， 桌上經常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排……據《每日郵報》報導， 英國營養科學顧問委員會指出， 晚上過量攝入紅肉和加工肉製品， 如熱狗、漢堡、香腸等， 會增加患腸癌的風險。 台紅肉油炸或燒烤後， 會產生異環胺類化合物， 也可能導致腸癌， 並且紅肉纖維含量低，
3、晚餐總吃剩飯
不少老人怕浪費， 晚上總吃剩飯剩菜。 統計發現， 很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病， 都與不健康的飲食習慣有關， 比如暴飲暴食、食用變質食物等。 特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後，
4、晚餐吃得太辣
晚餐愛吃辣的人越來越多， 火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。 晚上吃的過鹹過辣， 如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物， 易讓腸胃產生灼燒感， 導致胃食管反流或便秘、大便乾燥、消化不良等問題， 從而干擾睡眠。
5、晚餐不吃主食
曾經， 米飯、麵條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食， 可現在有些人卻為了減肥， 晚上只拿水果充饑。 美國營養學家研究顯示， 主食吃得少， 壞膽固醇會增加， 患心臟病的風險就更大。 而中國傳統醫學更強調“五穀為養”， 主食攝入不足， 容易導致氣血虧虛、腎氣不足。 應保證膳食中穀物等主食提供每天所需能量的50%~60%。 晚餐只吃水果， 極易造成營養不良和營養不均。
6、晚餐愛喝煲湯
很多人的晚餐桌上離不了一碗熱騰騰的肉類煲湯。 排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高， 尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高， 不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風患者不應多喝海鮮湯等，
7、晚餐喜吃甜品
不少人喜歡在晚餐後吃點甜品，
8、晚餐“生冷黏硬”
生冷， 一般指未經過烹飪處理的， 比較涼的食物， 比如西瓜、香瓜、生番茄等生冷瓜果， 或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜;而黏硬， 則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物， 以及幹煸、乾炸、水分很少的幹硬食物。 晚上腸胃需要溫和消化， 這些食物進入胃內後， 會直接影響胃的工作， 讓消化活動變得異常亢奮， 容易導致急慢性胃炎等胃病。
9、晚餐過量飲酒
有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠，也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒，但無論哪種情況，都應該儘量杜絕。睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。因此，儘量保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃黏膜。
9、晚餐過量飲酒
有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠，也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒，但無論哪種情況，都應該儘量杜絕。睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合征明顯加重。因此，儘量保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃黏膜。
