焦糖蘋果麵包的做法

酷暑的折磨下， 下廚都沒有動力？焦糖蘋果麵包是一道不用花費半小時就能夠製作的菜肴， 只需要水煮， 不用擔心做飯時汗流浹背， 而這道焦糖蘋果麵包， 只需注重選擇新鮮食材， 備好調料， 就可以製作出美味。

1、細砂糖加清水50毫升小火煮至焦糖色， 加入10克黃油， 再加切小塊蘋果， 繼續小火煮20-30分鐘， 直至蘋果煮至透明色， 水分煮幹， 關火， 放涼備用。

2、將發酵麵團分勻份， 滾圓， 鬆馳15分鐘， 將麵團擀成圓形， 將蘋果餡包入麵團裡， 捏緊收口。

3、放上烤盤， 發酵至原來1.5增大， 烤箱200度預熱， 以上下火， 180度， 中層烤20分鐘即可。 (烤箱火力都有差， 觀察烤色)

沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題， 學會簡單料理， 可以解決這個難題， 焦糖蘋果麵包這道菜只需要十幾分鐘， 出鍋前加上適量的醬油提色即可。