秋天讓肺“潤”起來

在秋天裡， 人們沒有病， 但身體也會有三分虛弱的。 因為在秋天裡的天氣乾燥， 會容易讓人們的肺燥熱起來， 所以， 在秋天裡， 人們想過得健康， 就要先養好自己的肺部。 如果肺部處理得不好， 人們的身體會出現很多問題的。 在這個秋天裡， 也是人們進補的好時機， 人們可以多吃一些營養品為自己補充能量， 或者多去運動， 這樣才能使自己的體魄更強健。 然而， 在秋天讓肺部潤起來有以下的方法。

在乾燥的氣候環境中， 人體可由此產生諸多津虧液少的“乾燥症”。 比如， 肺臟受傷， 多有咳嗽， 秋之咳嗽， 常為乾咳無痰或膠痰難咳， 謂之“燥咳”。 鼻乃肺之竅， 鼻乾燥于秋之後尤為常見， 喉、咽也分別是肺的門戶和肺氣之通道， 秋燥襲擊， 往往會導致咽幹、口燥、音啞等不適。 肺又外合皮毛， 秋季出現的皮膚乾澀、皸裂， 甚至毛髮不榮， 都和秋燥有關。 我們可通過某些中藥具有滋陰潤燥、灌溉臟腑的功效，

來彌補秋燥對身體的傷害， 減少甚至避免乾燥的發生。 藥物有西洋參、百合、玉竹、沙生、麥冬、天冬、黃精、桑葚等。

秋季養生以肺為先， 故飲食以滋陰為宜。 要少食辛辣之品， 如辣椒、生薑、生蔥等。 肺屬金， 通氣於秋， 肺氣盛於秋， 少吃辛辣味的食品是要防止肺氣太盛。 中醫認為“金克木”， 即肺氣太盛會傷肝， 故在秋天要增加酸味的食品， 酸味入肝， 可增加肝臟功能， 以抵禦過剩的肺氣侵入。 根據中醫這一原則， 秋季人們一定要控制食用辛辣食物， 以達到滋陰、潤肺、防燥的目的。 適合秋季使用的食品有很多， 如山藥、白扁豆、藕、黃鱔、栗子、胡桃、花生等。

秋季前期用於溫燥的飲食養生方法要以清熱滋潤為主。

應堅持二粥一湯的飲食方法， 即早晚餐食粥， 午餐喝湯， 但粥湯的內容有所不同。 傳統養生學認為燥邪最易傷肺， 在煮粥時加些切碎的梨塊， 有生津止渴、滋陰潤燥、止咳化痰的作用， 適用於秋季乾咳少痰、失眠多夢者食用。 煮粥時加些用水發好的銀耳， 有滋陰潤肺、養胃強身的作用， 適用於身體虛弱及患有高血壓、血脂異常及慢性支氣管炎者食用。 羹湯類則以番茄蛋湯為佳， 蛋白質及維生素豐富並有利於消化吸收。

秋季後期用於涼燥的飲食養生方法要以驅寒潤肺為主。 飲食原則除滋陰潤燥外， 應適當增加蛋白質和能量較高的食物。 食粥仍是主要方法， 如梨粥、百合粥、銀耳粥都可食用， 還可增加一些瘦肉粥類， 如煮粥時加些瘦肉、皮蛋等，

以補充蛋白質的消耗。 還可進食栗子粥、桂花蓮子粥、龍眼肉粥、紅棗粥等， 並多食一些溫性的蔬菜水果， 如南瓜、蔥薑、香菜、桃、杏、大棗、荔枝、烏梅等。

總的來說， 如果人們選擇在秋天養生， 那就要學會養好自己的肺部， 多喝一些雪梨湯和木耳湯對人體的肺部都是大有好處的。 在秋天裡， 人們還要注意自己的飲食， 多吃蔬菜和水果， 為身體補充維生素， 在有一個良好的飲食習慣之外， 還要適當的運動， 這樣對身體才好。 然而， 只要人們按照以上的方法去做， 相信他們能把自己的身體保養得很好