白蘿蔔和什麼相克 蘿蔔和什麼相宜
導讀:冬季到了, 也就到了吃蘿蔔的季節, 蘿蔔的營養價值是極高的, 是冬季養生保健的好食材。 對此, 四季養生網小編提醒大家, 蘿蔔雖然營養高, 但是也不能亂吃, 它和很多事物是相克的, 搭配不當會給身體造成不必要的影響, 下面就介紹一下, 白蘿蔔與事物的相克相宜。
白蘿蔔食物相克:
1、 不宜與人參、西洋參同食:兩者性相克, 同食會導致不適;
2、 不宜與柑橘同食:白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取, 柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制;
3、 不宜與胡蘿蔔同食:胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素C, 使兩者的營養價值降低;
4、 不宜與蛇肉同食;
5、 一般來說, 吃地黃、首烏之時忌吃白蘿蔔。
白蘿蔔食物相宜:
1、 宜與豆腐同食, 可健脾養胃、消食除脹;
2、 宜與烤魚、烤肉同食, 可以分解毒酶;
3.、 白蘿蔔宜生食, 但要注意吃後半小時內不能進食, 以防其有效成分被稀釋。