《紅樓夢》里八種貴族養生大法
我國經典四大名著之一《紅樓夢》， 經典巨著， 不僅將每個人物刻畫的栩栩如生， 更是詳細再現了當時人們生活的各個方面， 里面寫道當時富貴大家族日常作息都是非常講究，
《紅樓夢》一直備受關注， 因為它事無巨細地告訴我們， 200多年前的人， 究竟是怎么生活的， 其中的養生方法至今值得現代人學習。 《生命時報》為此專門采訪了有“紅樓養生當代解讀第一人”之稱、著有《紅樓夢養生智慧》的沈雁英教授， 以及曾寫過《紅樓夢中的養生秘密》一書的教授楊力， 請她們一一講解紅樓夢中的養生之道。
紅樓養生方法之一：感冒采用饑餓療法。
《紅樓夢》中， 從主子到丫環， 一日三餐吃得都很少， 感冒傷風時尤其如此， 大夫不是開藥方， 而是讓人先“清清凈凈地餓兩頓”， 或者要求飲食一定要清淡。
小病不吃藥是古人的養生良方。 所謂饑餓療法， 不是真的一點都不吃， 而是適當地喝些米湯， 主要是大米湯， 有潤五臟的作用。 患普通感冒時， 可采取饑餓療法， 多喝白米粥， 夏天可放點綠豆， 冬天加點糯米， 中老年人放點山藥和棗。 對于胃腸型感冒， 表現為厭惡油膩的食物、腹瀉， 可以用白蘿卜加鹽煮湯喝， 連蘿卜一起吃下去， 有助消化的作用。
紅樓養生方法之二：不過量飲茶。
妙玉曾說過， 喝茶“一杯為品， 二杯即是解渴的蠢物， 三杯便是飲牛飲騾了。 ”不僅茶要小口地喝， 紅樓夢里， 每個人喜歡的茶都不同。 賈母吃完油膩的食物后， 就不喝六安茶;寶玉吃了面， 要喝“女兒茶”。
茶葉中含有鞣酸， 大量飲茶會造成體內鞣酸過多， 引起胃腸功能失調。
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紅樓養生方法之三：學會捶背。
在《紅樓夢》里， 丫環給賈母、王夫人捶背的場景比比皆是。 這是古代最常見的一種保健方法。 背上有三條重要的經絡， 沿著脊柱的是督脈， 是人體的陽中之陽， 兩邊各距離督脈1.5寸， 是膀胱經， 關系到人體的五臟六腑。 捶背關鍵是要“輕”， 正確方法是五指并攏稍微彎曲， 手心為空地拍背， 沿著脊柱從上到下， 從中間到兩邊。 捶背的時間， 最好是下午3點到5點， 這是膀胱經值令的時候， 養生效果最好。
紅樓養生方法之四：壽從樂中來。
賈母去世時83歲， 劉姥姥85歲依然健在。 兩人雖然一富一貧， 生活環境有很大不同， 但都是高壽， 她們的長壽秘訣是什么呢?
賈母的最大長壽秘訣是重視享受天倫之樂， 喜歡和全家人一起吃團圓飯， 愛熱鬧， 不孤獨。 劉姥姥多動， 生性樂觀、幽默， 受了戲弄也不生氣， 有一顆平常心， 常常自嘲“端多大碗吃多大飯”， 是她長壽的關鍵。 現代人要多學學賈母和劉姥姥的“壽從樂中來”。 許多疾病， 如胃病、腸炎、高血壓、冠心病、癌癥等， 都和心情有很大關系。 現代人最缺乏親情， 子女一般和老人分開住， 導致老人很孤獨。 對此， 老人首先自己要想開點， 兒女也應多抽時間陪陪父母。 老人還要多動， 掃地也能延年益壽。
樓養生方法之五：豆腐皮包子是“長壽包”。
豆腐皮包子是用豆腐皮做皮， 木耳、香菇、青菜等做餡蒸成的包子。 在清朝曾長期作為貢品， 給皇上吃。
豆腐皮包子也叫“長壽包”。 其中， 木耳、豆腐都有降血脂的作用， 尤其是豆腐皮， 含有很多植物雌激素， 有延緩衰老、美容的作用。 對于“三高”患者來說， 豆腐皮包子是非常好的一道健康菜。
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紅樓養生方法之六：酷夏養生法。
“夏不敞胸熱不晾背”，是《紅樓夢》中的酷暑養生法。即使再熱，也不能光著上身睡覺，至少要穿個肚兜，保護好胸和肚子;不能睡在太涼的地方，比如石凳子上，否則會睡出病來;三伏天也不要吃冰，頂多是將茶壺浸在井水里，有點涼意就行了。
人體最怕著涼的幾個部位是：咽喉，太涼的食物刺激黏膜，會導致咽炎;頸部，著涼容易導致肌肉痙攣;腹部，會引發很多婦科疾病;胃部，造成胃脹、腹瀉;肩部和膝部，著涼易傷害關節。不少人喜歡夏天鋪涼席，其實涼席最好只在三伏天鋪，入伏前和出了伏，就不要再鋪了。
紅樓養生方法之七：春天最適合梳頭養生。
《紅樓夢》中很多地方都提到了梳頭、篦頭。古代養生講究“春三月，每朝梳頭一二百下”。乾隆皇帝活到了89歲，“發常梳”是其養生秘訣之一。
頭頂正中最重要的一個穴位叫做百會穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位，不僅能保養頭發，讓頭發更有光澤、少脫發，還能有助睡眠。梳頭時，以百會穴為中心向前或向后梳。現代人時間都比較緊張，所以每次梳10—20下就夠了。實在沒時間，可以五指張開，稍微用力，從前向后攏過頭發，也可起到按摩頭皮的功效。
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紅樓養生方法之八：火腿燉肘子孝敬老人。
紅樓夢第16回，賈璉和鳳姐請乳母趙嬤嬤吃飯，鳳姐怕老人牙口不好，特意讓人拿了一碗從早晨就開始燉的爛爛的火腿燉肘子給她吃。
吃肘子有養筋骨的作用，肘子燉得特別爛，里面的飽和脂肪酸會部分變成不飽和脂肪酸，好消化，適合老人吃。此外，老人。老人吃東西，最重要在以下幾個字：爛，因為他們牙口、咀嚼、消化都不好，爛的更有利吸收;雜，一天最少吃14種食物，包子、餃子，餡以肉、雞蛋、蘑菇、白菜、豆腐都是很好的食物，調料最好有醋、蒜和姜;新鮮，老人要少吃冷凍食品和剩菜剩飯;淡，60歲以上、血壓高的老人每天吃鹽不能超過3克，肥胖和有心腦血管病的老人，每天吃油不能超過20克。
一部《紅樓夢》，有學不完的養生經。沈雁英表示，這8種有代表性的養生方法，體現的是古人的生活智慧。現代人最需要學習的，是像他們一樣，讓自己的一日三餐、衣食住行更健康。
紅樓夢中的養生細節我們這次說不完，要我們細細去品味，暫時歸結出了這幾大類的養生方法。這些養生的方法都是需要我們去借鑒和學習的，古人的智慧我們一樣不可小視，注重健康，關愛生命，生活要過的有規律才是養生的王道。
紅樓養生方法之六：酷夏養生法。
“夏不敞胸熱不晾背”，是《紅樓夢》中的酷暑養生法。即使再熱，也不能光著上身睡覺，至少要穿個肚兜，保護好胸和肚子;不能睡在太涼的地方，比如石凳子上，否則會睡出病來;三伏天也不要吃冰，頂多是將茶壺浸在井水里，有點涼意就行了。
人體最怕著涼的幾個部位是：咽喉，太涼的食物刺激黏膜，會導致咽炎;頸部，著涼容易導致肌肉痙攣;腹部，會引發很多婦科疾病;胃部，造成胃脹、腹瀉;肩部和膝部，著涼易傷害關節。不少人喜歡夏天鋪涼席，其實涼席最好只在三伏天鋪，入伏前和出了伏，就不要再鋪了。
紅樓養生方法之七：春天最適合梳頭養生。
《紅樓夢》中很多地方都提到了梳頭、篦頭。古代養生講究“春三月，每朝梳頭一二百下”。乾隆皇帝活到了89歲，“發常梳”是其養生秘訣之一。
頭頂正中最重要的一個穴位叫做百會穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位，不僅能保養頭發，讓頭發更有光澤、少脫發，還能有助睡眠。梳頭時，以百會穴為中心向前或向后梳。現代人時間都比較緊張，所以每次梳10—20下就夠了。實在沒時間，可以五指張開，稍微用力，從前向后攏過頭發，也可起到按摩頭皮的功效。
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紅樓養生方法之八：火腿燉肘子孝敬老人。
紅樓夢第16回，賈璉和鳳姐請乳母趙嬤嬤吃飯，鳳姐怕老人牙口不好，特意讓人拿了一碗從早晨就開始燉的爛爛的火腿燉肘子給她吃。
吃肘子有養筋骨的作用，肘子燉得特別爛，里面的飽和脂肪酸會部分變成不飽和脂肪酸，好消化，適合老人吃。此外，老人。老人吃東西，最重要在以下幾個字：爛，因為他們牙口、咀嚼、消化都不好，爛的更有利吸收;雜，一天最少吃14種食物，包子、餃子，餡以肉、雞蛋、蘑菇、白菜、豆腐都是很好的食物，調料最好有醋、蒜和姜;新鮮，老人要少吃冷凍食品和剩菜剩飯;淡，60歲以上、血壓高的老人每天吃鹽不能超過3克，肥胖和有心腦血管病的老人，每天吃油不能超過20克。
一部《紅樓夢》，有學不完的養生經。沈雁英表示，這8種有代表性的養生方法，體現的是古人的生活智慧。現代人最需要學習的，是像他們一樣，讓自己的一日三餐、衣食住行更健康。
紅樓夢中的養生細節我們這次說不完，要我們細細去品味，暫時歸結出了這幾大類的養生方法。這些養生的方法都是需要我們去借鑒和學習的，古人的智慧我們一樣不可小視，注重健康，關愛生命，生活要過的有規律才是養生的王道。
