幹黃醬怎麼才能做成炸醬？

我很喜歡吃炸醬麵， 特別是夏天的時候吃不下飯的時候就喜歡在外面買炸醬麵吃， 我也想自己學著做炸醬， 想問幹黃醬怎麼才能做炸醬？

幹黃醬是做炸醬的基本調理， 首先取部分的幹黃醬， 然後加入清水充分攪拌， 將幹黃醬變成稀釋的狀態備用。 然後再準備豬肉， 切成肉沫的樣子， 薑蒜也切成沫備用， 鍋裡加入油大火熱鍋後， 加入薑蒜末， 充分爆香以後， 就可以倒入肉沫， 充分的爆炒， 然後再倒入以及稀釋的黃醬， 充分的翻炒， 可以試試味道， 如果太鹹了可以再加點水， 或者加點白糖中和鹹味。 出鍋就是炸醬了。