做幾道簡單的家常美食，下班回家就不用糾結吃什麼了！
方法：1.四季豆摘洗淨， 瀝幹水分。 梅乾菜泡可用清水沖洗， 不用久泡。
2.鍋中燒熱3杯油， 用大火炸四季豆， 炸至外皮微皺即撈出。
3.倒出炸油， 留油1大匙， 放入梅乾菜、蒜末、薑末及絞肉等炒幹。
4.加入四季豆與其他調味料， 待炒拌入味後， 起鍋置入盤中。
相信燒起來跟下館子一樣色香味俱全喲。
製作方法：1、豆腐切丁， 蒜切片， 米椒切絲， 黃豆先過開水汞熟
2、燒油， 放進豆腐丁
3、撒上鹽 炒入味
4、淋上生抽上色 炒勻
5、倒進汞熟的黃豆
6、放進蒜片， 米椒
7、炒香 撒上味精
8、放一點點清水燒開
製作方法：1、切好青椒 準備雞蛋
2、鍋裡加油 下入雞蛋
3、稍定型後， 翻動成小塊 加青椒
4、下入調料青椒菜可以不用蔥薑蒜， 調料簡單家常。 雞蛋菜不適合加味精雞精
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