健康食療

兩款藥膳來消風疹

藥膳調 風疹消

一到春季, 身上起風疹的人就多了起來。 在風疹急性發作時, 可以輔以以下藥膳進行調治:

銀花竹葉粥

先用竹葉 6克, 銀花10克, 菊花10克, 薄荷5克, 洗淨, 同入砂鍋中煎湯, 取汁去渣, 再倒入洗淨的粳米100克, 煮為稀粥。 每日2~3次, 溫熱服食, 連服3天。 此粥有疏風清熱、除濕止癢之功, 而使邪祛、疹退、癢止。 適用於風團、癮疹色紅者。

路路通蛋

將路路通12克, 加清水1碗煎煮, 水沸後15分鐘, 去渣取汁, 將蛋1枚, 去蛋殼放入路路通藥汁中煮, 至蛋熟即可加糖調味, 吃蛋喝湯。 一般風團、癮疹色紅者, 用綠殼鴨蛋, 加冰糖調味;風團、癮疹色淡不紅者,

用雞蛋, 加紅糖調味。 可以每天早上食用1次, 連用1周。 此藥膳具有­風止癢、培元固本、健脾養胃之功。

腫瘤康復 藥膳幫忙

許多腫瘤患者都有這要的疑問, 平時應該吃什麼­飲食上有什麼應當注意的, 實際上, 通過飲食輔助治療腫瘤在整個腫瘤的治療過程中還是相當重要的。

腫瘤的治療是一個複雜而漫長的過程, 在當前對其預防和治療尚無特效手段的情況下, 食療、藥療以及手術等其他療法均是腫瘤綜合治療中的重要組成部分, 缺一不可, 不能偏廢。 食療膳食中許多食品是藥品的一部分, 有一定的療效, 但不能完全取代藥品, 更不能取代藥療等腫瘤的常規治療, 而應在借助食療提高機體體質和免疫力的基礎上,

積極進行綜合治療;當然, 只注重手術、放療、化療等現代醫學的治療手段, 不重視飲食調養的觀點也是錯誤的, 各種針對腫瘤的治療手段在殺滅腫瘤細胞的同時也會損害機體的正常細胞, 導致正氣的虧損, 如果不加強飲食調養, 最終會導致正氣的潰敗, 反而失去治療的機會。 因此, 合理的通過食療調節自己的身體, 既可以增強體質, 同時又能限制腫瘤的發展, 一舉兩得。 下面為大家介紹八種常見腫瘤的分型及藥膳, 供大家參考。

▲肺癌

肺癌是最常見的腫瘤之一, 中醫將其分為五種基本類型, 分別為陰虛毒熱型、氣陰兩虛型、肺腎兩虛型、痰濕蘊肺型和氣滯血瘀型。 陰虛毒熱型主要表現為水分缺乏同時內熱明顯,

以口幹、血痰為主;氣陰兩虛型以乏力、口幹為主要表現, 反應人體的水分不足和氣力不足;肺腎兩虛型指肺病發展累及到腎, 出現腰酸、肢冷的表現;痰濕蘊肺型最明顯的症狀就是痰多, 是指痰邪困住了肺, 以化痰的食物為主, 如梨;氣滯血瘀型是指體內氣血循環差, 瘀阻住了, 因此需要行氣活血的藥物推動一下。

1、陰虛毒熱型:乾咳, 痰少而黏, 或痰中帶血, 氣短胸痛, 心煩不寐, 低熱盜汗, 口幹, 便幹。

生地蟲草甲魚湯

【原料】生地、冬蟲夏草各10克, 甲魚500克。

【用法】甲魚宰殺, 去內臟後洗淨, 放生地、冬蟲夏草於甲魚肚內, 將甲魚放人碗內, 撒上蔥、薑、鹽、味精後, 蒸熟, 淋上麻注即可食用。

【功效】滋陰清熱, 吹堅散結。

2、痰濕蘊肺型:痰多, 咳嗽重, 胸悶,

食欲差, 便溏, 虛腫, 神疲乏力, 胸痛憋悶。

甘草雪梨煲豬肺

【原料】甘草10克, 雪梨2個, 豬肺約250克。

【用法】梨削皮切成塊, 豬肺洗)爭切成片, 擠雲泡沫, 與甘草同放沙鍋內。 加冰糖少許, 清水適量, 小火熬煮3個小日寸後服用。

【功效】潤肺除痰。

3、氣滯血瘀型:咳嗽不暢, 氣急胸痛, 如錐如刺, 便秘口幹, 痰血暗紅。

三七元胡大蒜糊

【原料】三七粉8克, 元接粉8克, 紫皮大蒜2瓣。

【用法】先將三七元胡分別揀雜, 洗淨, 曬乾或烘乾, 研成細末後, 充分拌和均勻, 備用;上述二味可從中藥店購買。 將紫皮大蒜剝去外皮, 洗淨, 切碎, 剁成大蒜營糊, 盛八碗中, 拌八三七、元胡細末, 視需要可酌加溫開水適量, 攪拌成糊狀:即成。 早晚2次分服。

【功效】活血化瘀, 行氣止痛。

4、肺腎兩虛型:咳嗽氣短,

動則氣喘, 咳痰無力, 胸悶腹脹, 面色咣白, 腰膝酸軟, 身體乏力, 自汗便溏, 肢涼怕冷。

核桃人參湯

【原料】胡桃肉20克(不去皮), 西洋參6克, 生薑3片。

【月法】加水適量, 同煎取汁200ml, 去薑, 加冰糖少許調服, 每日1次, 臨睡前溫服;

【功效】補腎納氣。

5、氣陰兩虛型:咳嗽無力, 口幹, 口渴, 氣短, 乏力五心煩熱, 面色蒼白, 神疲乏力, 食欲不振。

梨湯

【原料】白梨50克, 冬蟲夏草5克。

【用法】水煎服, 每日1次。

【功效】補氣養陰, 清熱除煩。

▲胃癌

中醫認為, 脾胃為“後天之本, 氣血生化之源”, 因此睥胃的消化吸收影響著整個身體的營養供給。 脾胃與肝關係密切, 肝氣犯胃則容易出現胃脹腹滿等症狀。 胃癌的分型主要有肝胃不和、瘀毒內阻、脾胃虛寒和氣血雙虧型。 肝胃不和型表現為除了胃部不舒服之外,

也會表現出有關肝的相應症狀, 如兩脅肋疼痛, 口苦等;瘀毒內阻型指血液瘀在胃部結為硬塊, 可表現為皮膚如魚鱗狀, 缺乏滋養;脾胃虛寒型主要表現為胃部怕冷、喜暖、大便不成形等而氣血雙虧型則是氣血皆不足, 需要氣血雙補進行調理。

1、肝胃不和型:胃脘脹滿, 時時作痛, 串及兩脅肋, 口苦心煩, 暖氣酸腐, 飲食少進或嘔吐反胃。

旋覆花赭石魚肚湯

【原料】旋覆花15克, 代赭石I5克, 人參15克, 半夏9克, 炙甘草5克, 生薑lO克, 大棗6枚, 魚肚250克, 蔥10克, 料酒】0克, 鹽6克, 味精3克。

【用法】將旋覆花、代赭石、人參、半夏、炙甘草、生薑、蔥裝入紗布袋內;魚肚洗淨, 發脹, 切成4釐米長、2釐米寬的條。 將魚肚、藥包、蔥、薑、料酒加入燉鍋內, 加水適量, 置武火上燒沸, 再用文火燉煮30分鐘,加入鹽攪勻,除去藥包即成。每日1次,每次吃魚肚50克,喝湯,佐餐食用。

【功效】降氣化痰,調理肝胃。

2、脾胃虛寒型:胃脘部隱痛,喜按喜暖,或食入即吐,時嘔清水,肢涼疲憊,便溏浮腫。

健脾鯉魚湯

【原料】鯉魚500克,黃芪、黨參、雲苓、白術、薏苡仁各10克。

【用法】取鯉魚,去內臟洗淨,將黃芪、黨參、雲苓、白術、薏苡仁放置魚腹中紮緊煮湯,加鹽少許,即可食肉喝湯。

【功效】溫陽,健睥益氣。

3、瘀毒內阻型:胃脘刺痛,灼熱灼痛,食後痛劇,口幹思飲,脘脹拒按,心下痞塊,皮膚枯燥如魚鱗。

猴頭白花蛇舌草湯

【原料】猴頭菇60克,白花蛇舌草30克,藤梨根30克。

【用法】上三味加水煎湯服。

【功效】清熱解毒,祛瘀散結。

4、氣血雙虧型:高度貧血,面色無華,面目虛胂,畏寒身冷,全身乏力,心悸氣短,頭暈目眩,虛煩不寐,自汗盜汗。

黃芪煨鴨

【原料】瘦肉型鴨750克左右、黃芪30克,

【用法】將鴨弄淨去內臟,將黃芪置鴨腹中紮緊,加水鹽、蔥、薑、調料後,慢慢煨熟,即可食用。

【功效】益氣生血。

再用文火燉煮30分鐘,加入鹽攪勻,除去藥包即成。每日1次,每次吃魚肚50克,喝湯,佐餐食用。

【功效】降氣化痰,調理肝胃。

2、脾胃虛寒型:胃脘部隱痛,喜按喜暖,或食入即吐,時嘔清水,肢涼疲憊,便溏浮腫。

健脾鯉魚湯

【原料】鯉魚500克,黃芪、黨參、雲苓、白術、薏苡仁各10克。

【用法】取鯉魚,去內臟洗淨,將黃芪、黨參、雲苓、白術、薏苡仁放置魚腹中紮緊煮湯,加鹽少許,即可食肉喝湯。

【功效】溫陽,健睥益氣。

3、瘀毒內阻型:胃脘刺痛,灼熱灼痛,食後痛劇,口幹思飲,脘脹拒按,心下痞塊,皮膚枯燥如魚鱗。

猴頭白花蛇舌草湯

【原料】猴頭菇60克,白花蛇舌草30克,藤梨根30克。

【用法】上三味加水煎湯服。

【功效】清熱解毒,祛瘀散結。

4、氣血雙虧型:高度貧血,面色無華,面目虛胂,畏寒身冷,全身乏力,心悸氣短,頭暈目眩,虛煩不寐,自汗盜汗。

黃芪煨鴨

【原料】瘦肉型鴨750克左右、黃芪30克,

【用法】將鴨弄淨去內臟,將黃芪置鴨腹中紮緊,加水鹽、蔥、薑、調料後,慢慢煨熟,即可食用。

【功效】益氣生血。