2019端午節養生吃什么好 2019端午節養生知識

2019端午節天氣已經比較炎熱了， 飲食方面， 可以適當選擇粗糧， 少吃油膩厚味， 適當飲用西瓜汁、酸梅湯等降火排毒。 粗糧細糧， 粗細搭配， 有助于消化。 端午節期間酷熱多余， 濕氣重， 易致疰夏、中暑等病。 在夏令之前， 可取補肺健脾益氣之品， 并少吃油膩厚味， 減輕脾胃負擔。

端午節進入夏季最熱的月份了， 可能出現中暑、上火的情況， 可以常吃清熱解毒的菜品， 例如上湯紅莧菜， 芹菜拌豆腐， 也可以煮綠豆湯排毒， 銀耳湯解暑氣。 日常生活中每逢佳節對于飲食方面， 住住會比平常豐盛了許多， 而且菜肴更是都以肉類、海鮮類居多， 還有一些相當比較油膩的美食等， 其實我們現在生活水平， 對于平常飲食來說都不日很差， 對于還是沒有這樣的暴飲暴食， 如果遇上佳節， 難免都會過量。

端午節也可以飲雄黃酒， 可以殺菌排毒。 古代過端午還有飲雄黃酒的風俗。 在“本草”中對雄黃的藥性早有記載， 雄黃性辛溫， 具有解蟲蛇毒、燥濕、殺蟲功效。 因為端午節后即進入炎熱季節， 各種病菌隨氣溫升高而滋生， 此時用雄黃殺蟲解毒防病最為適時。

如果出現全身明顯乏力、頭昏、胸悶、心悸、注意力不能集中、大量出汗、四肢發麻、口渴惡心等癥狀， 是中暑的先兆。 應立即移至通風處休息， 喝些淡鹽開水或綠豆湯， 若用西瓜汁、蘆根水、酸梅湯， 則效果更好。

端午節養生菜品推薦：

上湯紅莧菜

材料：紅莧菜1斤、瘦肉末若干、高湯1杯、蒜頭2個

做法：紅莧菜擇洗干凈，

功效：清熱健脾、除濕止痢、收斂止血、通利二便。

芹菜拌豆腐

材料：芹菜150克、豆腐1塊、調味品適量。

做法：芹菜切成小段， 豆腐切成小方丁， 均用開水焯一下， 撈出后用涼開水冷卻， 控凈水待用。 將芹菜和豆腐攪拌， 加入食鹽、味精、香油拌勻即可。

功效：平肝清熱、利濕解毒。