通心菜但它又被叫“抽筋菜”,何解?
通心菜是夏季最常見的蔬菜, 很多地方又叫它空心菜、甕菜, 很多人卻不知道它還被稱為抽筋菜。 通心菜做法很多, 可以炒, 涼拌, 做湯等, 深受大家的喜愛。
中醫上認為:通心菜性味甘平無毒, 有清熱解毒、涼血利尿的功效。
夏季食用通心菜, 可以幫助防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。 同時通心菜含有豐富的纖維素, 可促進腸道的蠕動, 具有良好的通便功能, 其含有的鉀、氯等調節水液平衡的元素, 可降低腸道的酸度, 預防腸道內的菌群失調, 對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。
然而, 通心菜雖好,
1、通心菜在民間有”抽筋菜“之稱, 顧名思義食用通心菜後引起手腳抽筋。
這種說法雖然有點言過其實, 但是通心菜性寒涼, 身體脾胃虛寒、氣血不充足的人如果本身就有抽筋的症狀, 食用通心菜就可能會更重抽筋的病情, 導致抽筋次數的增多。 所以, 這類人群不宜食用通心菜, 尤其是跑步、游泳容易抽筋之人更要少食。
2、通心菜中含胰島素成分能降低血糖, 血壓偏低的人不宜食用。
3、通心菜性寒滑利, 體質虛弱、大便溏泄者不宜食用。
夏季正是食用通心菜的好時節, 若是上述症狀的人群, 還是少吃為妙, 健康最重要。