健康吃元宵八大注意 早餐不宜吃元宵

元宵節， 按照中國的傳統都會吃元宵， 這已經成為一種習俗， 過元宵怎能少得了吃元宵呢?但是小編要在這裡提醒大家， 吃元宵是有講究的， 並不是所有人都能吃元宵， 吃元宵也有很多注意事項， 想要健康吃元宵， 那麼以下幾點可要牢記了。

早餐不宜吃元宵

元宵屬於高熱量、高糖分的食品， 還含有油脂， 但卻缺乏營養素， 除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。 這樣的食品不適合當早餐吃， 除了缺乏營養外， 還因為人早起時胃腸道功能是最弱， 而元宵外皮的部分多是糯米， 黏性高、不易消化。 因此早餐吃元宵很容易消化不良，

出現泛酸、燒心等情況， 影響一天的工作和生活。

元宵不能過量

除了早餐不適合吃元宵外， 最好也別把元宵當正餐， 上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以， 但每次吃個一、二兩也就足夠了。 在吃元宵的同時，

不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入， 一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。 夜宵如果和睡覺的時間離得比較近， 最好也別吃元宵， 否則如前面所說， 這類食品不好消化、排空慢， 也會加重胃腸道負擔。 吃過元宵後最好活動兩小時以上再睡覺。

選擇餡料有講究

餡料中也有些好東西， 那就是芝麻、花生和各種堅果仁， 還有豆沙。 堅果類原料營養價值較高， 豆沙也含不少蛋白質和礦物質。 相比之下， 巧克力餡的營養價值最低。 其中絕對沒有多少那種苦澀的可哥粉， 很可能放的是代可哥脂和巧克力味的香料。 所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。 至於鹹肉餡的湯圓， 油脂更多， 可取之處很少。 倒讓人懷念過去那種油比較少的桂花糖餡元宵，

還有酸甜開胃的山楂餡元宵。

湯圓熱量高須慎食

由於湯圓多含大量油脂及糖分， 熱量很高， 肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病、冠心病等患者切莫食用過多湯圓， 以免造成身體負擔， 使原有疾病加重。

湯圓難消化不宜多吃

製作湯圓的糯米含較高支鏈澱粉， 黏性高、不易消化， 患有消化道潰瘍、功能型胃腸病、慢性胃炎等慢性消化道疾病者以及消化功能弱的老人、兒童也不宜過量攝入。

3歲以內嬰幼兒建議別餵食

3歲以下孩子腸胃功能還未發育成熟， 吃糯米製品過多， 會造成消化功能紊亂， 出現噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、食欲下降、精神萎靡、睡覺煩躁不安等症狀。 1歲以下的孩子吃小湯圓還容易被黏在食道而阻塞呼吸道， 或者誤吸入氣管， 造成窒息。

超重兒童需遵循“兩高兩低一適”

肥胖或超重孩子一定要控制糖、澱粉的攝入。 建議肥胖或超重孩子遵循“兩高兩低一適”的飲食方式， 多食用高纖維素、高維生素的食物， 低脂、低糖， 適量攝入蛋白質。

糖尿病患兒本身就需要限制糖的攝入， 如果實在要吃湯圓， 可以吃鹹味湯圓， 並且必須控制數量。

孩子吃湯圓家長需格外注意

若要讓孩子體會傳統佳節的氛圍， 可以讓其適量吃點湯圓， 但家長一定要加強監管控制總量。 同時， 吃湯圓時可以搭配蔬菜、稀粥等容易消化的食物一同食用，

以免造成消化不良。 若孩子出現消化不良症狀， 接下來兩三天的飲食可以以清談為主， 還可以服用一些調節胃腸道功能的藥物。 當消化不良或腹瀉嚴重， 一定要及時到正規醫院就醫。