一日三棗不顯老

在古時候， 古人其實早就對大棗有所認識。 那時候人們就將大棗供奉為上品， 古人認為大棗“味甘， 而且棗肉很豐滿， 溫養脾胃， 而且大棗具有很高的營養價值。 因此， 在民間經常可以看到大家365天裡， 幾乎每天都在食用大棗。 因此在民間就一直流傳著一些說法：一日分3次食用紅棗， 便可一生不顯老。

為什麼大棗有“輕身長年”的功效呢？這要從脾胃的功能說起。 人的身體健康全賴一身之氣血， 氣血充沛， 則身體健康， 氣血衰敗， 則容易生病， 而氣血由脾胃所產生， 中醫有“脾胃為氣血生化之源”的說法。 大棗味甘、性溫， 歸脾、胃經， 首先就有補益脾胃的作用， 所以對化生氣血有一定的幫助。

另外， 大棗味甘入脾， 可補脾氣， 與黨參、黃芪等配合可健脾益氣， 緩解疲勞；大棗色紅入心， 可養血安神， 產後或經後血虛臉色不好的女性可以用紅棗煲糖水以生血養顏， 使臉色變得紅潤，

很多人都在隨著年齡的逐漸增大， 整個人的精力就會非常容易出現下降、而且還會影響飲食， 並且造成體重減輕。 紅棗中富含有的維生素E具有抵抗氧化、抵抗衰老等作用。 因此大棗對於脾胃虛弱引起的瘦小無力、四肢乏力等有很好的調理作用；對於從小體弱多病、抵抗力差的人來說如果能夠堅持服用大棗， 可以起到強健身體的功效。 因此， 大棗對於中老年人有利於健身， 也對延緩衰老有很大的好處。