燕麥片的營養 吃燕麥好不好

燕麥的熱量：

1瓷勺（滿）燕麥片（12.0克） 44大卡

標準（100克）367大卡

介紹

燕麥就是我國的蓧麥， 俗稱油麥、玉麥， 是一種低糖、高營養、高能食品。 其招牌營養素不但含量高， 而且品質優， 是較受現代人歡迎的食物之一。 在《時代》雜誌評出的十大健康食品中， 燕麥名列第五。 燕麥經過精細加工製成麥片， 使其食用更加方便， 口感也得到改善， 成為深受歡迎的保健食品。

營養價值

1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇， 經常食用， 即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用；

2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效；

3. 燕麥粥有通大便的作用， 很多老年人大便幹， 容易導致腦血管意外， 燕麥能解便秘這憂；

4. 它還可以改善血液迴圈， 緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效， 是補鈣佳品；

5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸， 對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效， 對老年人增強體力， 延年益壽也是大有裨益的。

食用效果

性溫、味甘；補虛， 止汗。

適用人群

一般人群均可食用

適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用；適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用；適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用；適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。