胡蘿卜的營養價值 多吃胡蘿卜對身體好

導讀：胡蘿卜的營養價值和胡蘿卜的做法， 胡蘿卜是蔬菜中的上品， 營養價值高， 不僅可以健身還可以美容。

胡蘿卜的營養價值：

有的人不喜歡吃胡蘿卜， 卻不知道胡蘿卜其中富含的營養又多豐富， 胡蘿卜既可以健脾消食還可以幫助我們身體的新陳代謝， 讓你的皮膚更有光澤有彈力， 起到美容養顏的效果。

怎么吃胡蘿卜才夠營養：

通過我們描述的胡蘿卜營養價值大家應該很希望做一頓胡蘿卜大餐給家里人品嘗吧， 及時讓家里的老人和小孩都能補充營養， 那么胡蘿卜要怎么吃才有營養呢。 1.生吃胡蘿卜， 比如涼拌蘿卜絲時， 放的油越多， 胡蘿卜素吸收越多， 但是油太多了不利健康。 2.熟吃胡蘿卜， 哪怕只是煮熟后， 用一點點香油涼拌， 也能獲得很多的胡蘿卜素， 效果和用很多油時差不多。 甚至不用油， 靠攝入別的菜中的脂肪， 一樣能讓胡蘿卜素好吸收。