糖尿病人能吃竹蓀嗎
竹蓀， 具有真菌之花， 菌中皇后的美譽， 竹蓀也不是空得美譽的， 竹蓀具有很多的功效和很高的營養價值， 云南苗族人經常吃這竹蓀， 所以患癌癥的機率也比常人要低的多， 這竹蓀是有抗癌的功效的， 還可以提高人體的免疫系統， 因其長得奇美， 所以還有草八珍的美譽。
但是有些人是不可以吃竹蓀， 所以我們要全面的認識這竹蓀， 要清楚哪些人群可以吃， 哪些又是不可以吃的， 這樣才可以達到它特有的功效， 就說這糖尿病患者吧， 糖尿病患者可以吃竹蓀嗎?
【竹蓀(干)適合人群】一般人群均可食用
1. 肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食;
2. 竹蓀性涼， 脾胃虛寒之人不要吃得太多。
【竹蓀(干)食療作用】補氣養陰， 潤肺止咳， 清熱利濕;主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。
【竹蓀(干)做法指導】干品烹制前應先用淡鹽水泡發， 并剪去菌蓋頭(封閉的一端)， 否則會有怪味。
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類， 形狀略似網狀干白蛇皮， 它有深綠色的菌帽， 雪白色的圓柱狀的菌柄， 粉紅色的蛋形菌托， 在菌柄頂端有一圍細致潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開， 整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴。
竹蓀以其身形俊美動人而聞名， 其鮮品形態猶如一個穿紗裙的姑娘， 堪稱“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。 它具有延長湯羹等食品存放時間、保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能， 一向被帝王列為御膳， 自古就列為“草八珍”之一。
對于竹蓀的禁忌人群倒是沒有過多的限制，
