印巴爭議地區的豪門美食,深受印度貴族喜愛,拿濃厚的氣味讓人聞著就沒了食欲!
願你我都能享受美食, 享受生活, 滿足到老。 穿越人海找到你, 帶你尋找世界上最奇葩的美食, 你好小吃貨, 這裡是美味秘笈!
印度是一個神奇的地方,
印控喀什米爾斯利印控喀什米爾斯利那加, 一名婦女正在收取熏烤好的魚!
煙熏魚在當地被稱為“Fahre”, 是喀什米爾傳統美食之一。 當地人通常在冬季享用這一傳統食物!
這道美食的奇葩之處就在於, 這道傳統煙熏魚, 通體金黃, 非常誘人!
而頂尖的煙熏魚, 不能使用新鮮的魚, 而是必須要在太陽下先暴曬兩天, 帶有一定的腐臭味, 然後在進行火烤煙熏。
這樣的煙熏魚, 帶著一絲怪異的臭味、煙火的苦味, 以及魚本身特有的腥味, 吃起來百感交集氣味醇厚啊!
而這一道美食深受印度高種姓貴族的狂熱喜歡,