健康食譜

印巴爭議地區的豪門美食,深受印度貴族喜愛,拿濃厚的氣味讓人聞著就沒了食欲!

願你我都能享受美食, 享受生活, 滿足到老。 穿越人海找到你, 帶你尋找世界上最奇葩的美食, 你好小吃貨, 這裡是美味秘笈!

印度是一個神奇的地方,

各種令人腦洞大開的風俗層出不窮。 這裡介紹一道印控印巴爭議地區一道令印度人口水狂流的傳統美食!

印控喀什米爾斯利印控喀什米爾斯利那加, 一名婦女正在收取熏烤好的魚!

煙熏魚在當地被稱為“Fahre”, 是喀什米爾傳統美食之一。 當地人通常在冬季享用這一傳統食物!

這道美食的奇葩之處就在於, 這道傳統煙熏魚, 通體金黃, 非常誘人!

而頂尖的煙熏魚, 不能使用新鮮的魚, 而是必須要在太陽下先暴曬兩天, 帶有一定的腐臭味, 然後在進行火烤煙熏。

這樣的煙熏魚, 帶著一絲怪異的臭味、煙火的苦味, 以及魚本身特有的腥味, 吃起來百感交集氣味醇厚啊!

而這一道美食深受印度高種姓貴族的狂熱喜歡,

一般的平民家庭都享受不到, 但是想到了那種氣味熏天的場景就難以讓人下嚥!