紫菜柿子蛋花湯的做法

2016-11-25

現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃為了健康，那麼下面就給大家介紹一款健康美味的紫菜柿子蛋花湯。

1.原料

2.柿子切成小塊兒，切些蔥花蒜沫，香菜段(我沒準備香菜)

3.鍋內直接放水(不放油)再放入蔥花蒜沫，

柿子，大火將水燒開，燒開的過程中調味兒:放鹽(此菜易清淡)十三香，雞粉。再放入紫菜。在湯要開時再放些水澱粉(放入的量能吧蛋花浮起就好，放多了湯濃稠口感和效果不好)

4.等湯完全開時把火調到最小(把持湯溫)，把雞蛋一下全部放入鍋裡，

馬上用鏟子攪拌兩下，最後放入香菜沫點兩滴香油就可以出鍋了！

5.紫菜和柿子還可以少放些，看上去效果更像道湯，喜歡吃紫菜的放我這麼多，使蛋花都懸浮在湯中，湯還不稠(水澱粉放入的量掌握好)就成功了，最後的香菜沫必不可少(嘻嘻……我就沒有準備，

不願意下樓買了)，放兩滴香油味道更佳!

食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關。看完紫菜柿子蛋花湯的介紹，你真的應該自己學習、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開心、放心，而且還能夠收穫健康的身心。