吃刺老芽能減肥嗎

提到了刺老芽這種食物， 很多朋友並不知道這是什麼。 其實刺老芽又被人們稱之為龍牙楤木， 刺嫩芽等等， 它是一種分佈在廣東， 北京等不同地方的草本植物之一。 而刺老芽不僅有極好的食療價值， 甚至還有非常好的藥用功效。 因而很多朋友對於刺老芽這種食物一直喜愛有加， 那麼到底吃刺老芽能減肥嗎?

其實刺老芽的確是一種營養價值較高的食物， 此外它富含了多種氨基酸， 甚至還包括了多種不同的微量元素等， 因而刺老芽還被人們稱之為“天下第一山珍”， 據說它的營養價值還要比人參要好。 那麼到底吃刺老芽能減肥嗎?

吃刺老芽能減肥嗎

刺嫩芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素B2、維生素B1、尼克酸、維生素C、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、鋇、鉛、銅、磷、鈷、鉻、鎳、硼、鍶和肽等成分。 春季采嫩芽、嫩葉， 鮮用、鹽漬、罐裝保鮮。 將刺嫩芽用沸水焯一下，

營養價值

刺老芽的營養成分(營養素含量/每100克)

每100克大約38卡路里

它富含16種氨基酸和22種微量元素， 其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等， 含量都比人參高， 因此， 被譽為“天下第一山珍”， 成為東北出口山野菜的主要品種之一。

藥用價值

根皮入藥， 能補氣， 活血、祛風、利濕、止痛， 治氣虛無力， 神經衰弱、腎虛陽萎、風濕症、肢節作痛、胃或十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃痙攣、肝炎、糖尿病、腎炎水腫。

關於吃刺老芽能減肥嗎， 其實刺老芽是一種熱量比較小的食物之一， 而且它的蛋白質， 維生素等含量非常高。 此外不僅可以炒著吃， 甚至可以用來涼拌， 蘸醬等食用都是不錯的選擇。 因此想要減肥的朋友不妨多吃這種極其有營養的食材吧!