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枸杞黑豆粥 緩解視疾勞

【導讀】吃黑豆枸杞粥能緩解視疾勞, 上班族和學生朋友們可以多喝幾次黑豆味甘、性平, 含有豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養物質,

有補腎強身、活血利水、解毒、滋陰明目的功效。 枸杞性味甘平, 能夠滋補肝腎、明目、養血、增強免疫力。
原料:黑豆100克, 枸杞5克, 紅棗10個。
做法:鍋中加適量的水再倒入黑豆、枸杞子、紅棗, 用急火煮沸後, 改用文火熬至原料熟爛, 即可食用, 每日早、晚服食, 可長期食用。
提示:黑豆枸杞粥要每天喝, 才能見效。 但枸杞不可過量, 一般來說, 每天食用最好不超過20克。 有感冒、發燒、炎症、腹瀉等病症熬粥時不要放枸杞子, 僅用黑豆即可, 也可用決明子代替枸杞子。