全麥玉米大麵包的做法

在一些不會做飯的人看來， 自己在家裡做飯是一件困難且麻煩的事情， 但其實有很多菜式都是很簡單的， 只要去學習很容易就能掌握， 並沒有想像的那樣困難， 全麥玉米大麵包的做法就特別的簡單， 有心人是完全可以學會的。

1、水和酵母混合， 攪勻後靜置5分鐘， 加入高筋麵粉和全麥麵粉， 玉米粉

2、倒入橄欖油和白砂糖、鹽， 揉至表面光滑， 發酵至2倍大

3、發酵好後排氣滾圓， 鬆弛15—20分鐘

4、八寸圓模鋪上油紙備用。 鬆弛好的麵團再次排氣滾圓， 放入模具

5、放在溫暖濕潤的環境發酵至2倍大， 表面篩粉， 按自己的喜好割口

6、烤箱預熱220度， 烤40分鐘左右。 上色後及時加蓋錫紙。 烤好後馬上取出冷卻

上班族通常並沒有過多的時間和精力去做飯， 學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。 全麥玉米大麵包的做法就特別簡單， 上班族可以選擇。