蒜燒西葫蘆做法

蒜燒西葫蘆也是比較常見的一種家常的做法， 做好的蒜燒西葫蘆有著一種獨特的蒜香， 吃起來比較美味， 有很好的促進食欲的作用， 另外， 做蒜燒西葫蘆的時候， 熱量是比較低的， 所以說對於想要減肥的人士來說， 也可以這樣吃， 是比較健康的一種保健的西葫蘆的做法， 對高血脂高血壓的人士來說， 也可以這樣吃。

蒜燒西葫蘆做法

材料西葫蘆1個， 幹紅辣椒3個， 大蒜7瓣， 生抽， 鹽， 味精做法1、西葫蘆去瓤， 切成條。 2、鍋內放油燒熱， 放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。 3、放入葫蘆條， 翻炒， 淋入生抽。 4、加1勺水， 翻炒至熟， 放入適量鹽， 最後放少許味精出鍋。

材料

西葫蘆一根， 蒜末， 油， 鹽， 雞精等。

做法1.西葫蘆買回來後， 用刷子洗乾淨， 切成片（片不宜太薄， 西葫蘆很容易出水）。 清炒西葫蘆清炒西葫蘆2.大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。 3.起油鍋,小火爆香蒜末,下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽（最好稍微放點糖）,雞精就可以出鍋了。

吃西葫蘆的好處：

1、中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。 可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。 具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

2、西葫蘆對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力， 發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌， 可有效地防治糖尿病， 預防肝腎病變， 有助於增強肝腎細胞的再生能力。

3、西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質， 不含脂肪， 還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質， 且含鈉鹽很低， 有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

4、西葫蘆含有豐富的維生素和水分， 經常食在為人體補充所需維生素的同時， 還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。 對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。

吃西葫蘆有什麼好處

5、西葫蘆含有豐富的纖維素，

6、西葫蘆含有一種抗干擾素的誘生劑， 能夠提高人體免疫力， 調節人體新陳代謝， 達到減肥、抗病毒的作用。

7、西葫蘆籽的熱量較高， 蛋白質， 鐵和磷含量豐富。 屬於低嘌呤、低鈉食物， 對痛風、高血壓病人有重要功效， 糖尿病患者可以多食、常食。