蕎麥的產地
文章導讀
蕎麥在肥沃土壤上較其他糧食作物產量低，
但特別適應於乾旱丘陵和涼爽的氣候。
蕎麥成熟快，
故可作晚季作物種植，
並能作為窒息作物使雜草死亡而為其他作物的栽培改善條件。
亦可用作綠肥犁入田中以改良土壤，
又可作蜜源作物。
稱蕎麥餅。
不同植物的產地也會有所不用， 只有瞭解植物的產地才能更好的進行種植或者尋找植物。 那麼蕎麥的產地都有哪些呢?蕎麥不同于苦蕎麥、金蕎麥等其它的糧食植物， 它是一種雙子葉的植物， 而不屬於禾本類作物， 不過它也有它的功效， 該植物是能夠用於製藥的， 對於治療高血壓、肺出血等都是有很大幫助的。
在我國， 很多地區都有蕎麥， 其中有很多蕎麥還是野生的， 可能長在一些荒地裡， 也可能長在路邊， 據瞭解， 亞洲、歐洲很多地區也可以栽培蕎麥， 另外， 蕎麥的種子含有非常豐富的澱粉， 是可以進行食用的， 同時也是能夠入藥的， 所以大家要充分利用。
關於蕎麥的產地， 想必大家也有所瞭解了， 其實， 蕎麥原產于亞洲， 種子呈不規整三棱錐形。 種皮堅韌， 深褐或灰色。 花白色， 由蜂等昆蟲傳粉。 雖然其種子用作穀物， 但蕎麥並非穀類禾草。
另外， 蕎麥是烏克蘭、白俄羅斯和波蘭的主要糧食作物之一。 法國、加拿大和美國也是重要生產國。 蕎麥碳水化合物含量高， 蛋白質含量約16%-22%平均19%， 脂肪2%， 並含少量維生素B1和B2。 除人類食用外， 也常用作家禽和其他牲畜的飼料， 英國人認為蕎麥特別適於用作雞的飼料。 在東歐， 人們將蕎麥去殼， 如稻米一般煮食， 稱為蕎麥飯， 在法國則稱為sayraisin。 蕎麥粉不宜於做麵包， 但在美國及加拿大， 蕎麥粉單獨或與小麥粉混合用制烤餅，
蕎麥的生產地有很多， 只要選擇適合蕎麥的產地進行栽培， 一定會培育出優良的品種， 另外， 蕎麥的吃法更是多種多樣， 並且每一種都會呈現出獨特的風味， 尤其是蕎麥麵條在日本就非常流行， 並且， 蕎麥營養豐富， 不論是對於小孩還是老年人都能起到很好的保健作用。
