眼睛乾澀 喝枸杞黃精湯

近日， 室內空氣乾燥， 眼睛容易乾澀酸脹， 這時人們往往會備上一瓶滴眼液緩解。 滴眼液治標不治本， 這裡我推薦一款食療偏方———枸杞黃精湯， 能有效緩解眼睛疲勞乾澀。

需要材料

枸杞子15克， 黃精10克， 豬瘦肉100克， 生薑3片， 大蔥、食鹽、料酒少量。 具體做法是：先將枸杞子、黃精洗淨， 加水800毫升， 浸泡15分鐘;然後武火燒開5分鐘後加入整塊豬瘦肉， 武火燒開10分鐘轉小火， 15分鐘燉熟， 加入蔥花、食鹽、料酒;最後撈肉切碎片， 食肉喝湯。

近年來， 眼睛乾澀、疲勞的患者越來越多

中老年人淚液分泌功能減退， 眼睛容易乾澀;年輕人經常看電腦、電視， 眨眼的頻率減少， 淚膜蒸發的時間延長， 也會導致眼睛乾澀。 尤其是一些上班族天天盯著電腦螢幕， 眼睛長期處於緊張狀態， 電腦螢幕對眼睛也有較強的刺激， 讓人眼睛乾澀、視力減退、頭暈腦漲等。 中醫認為這種狀態下， 人容易肝火旺盛， “肝開竅於目”。 肝好， 視力往往就好。 肝火旺則容易出現目赤腫痛、視物昏暗等症狀。

枸杞黃精湯將中藥材融入到食材中

口感佳， 也有很好的治病效果。 枸杞味甘、性平， 能補肝益腎。 《本草綱目》中說“久服堅筋骨， 輕身不老， 耐寒暑”， 中醫常用它來治療肝腎陰虧、頭暈、健忘、目眩、目昏等病症。

枸杞對人體的免疫有促進、調節作用

現代研究也認為， 枸杞對人體的免疫有促進、調節作用;對造血功能有促進作用;還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝、降血糖、血壓的作用。

黃精， 味甘， 性平， 入脾、肺二經， 具有補脾潤肺

養陰生津， 強壯筋骨等功效。 可用於脾胃氣虛、倦怠乏力， 病後虛弱， 筋骨軟弱， 風濕疼痛等。 有“補中益氣， 除風濕， 安五臟。 在中醫界享有“血氣雙補之王”的美稱。 黃精單用或與蔓荊子等混用， 可補肝明目， 延年益壽。

預防肝火過旺、眼睛疲勞乾澀

生活中要多飲水、少飲酒， 多吃清淡、少吃辛辣， 這些都有助減輕肝火， 保護眼睛。 睡眠品質會影響肝的功能， 長期睡眠時間不足的人， 也容易導致肝火上升。 晚上11點到淩晨3點的這段時間， 血液會流經肝臟， 身體應處於完全的休息狀態， 肝臟的代謝和修復才能順利進行。